Figure 1 shows Salmonella prevalence on carcasses and pork in each slaughterhouse. Overall, the
prevalence in slaughterhouse B was higher than the one in slaughterhouse A. However, there was no
significant difference in the prevalence of carcass samples between two slaughterhouses (22.2%
(10/45), and 27.9% (12/43), x2=0.18, df=1, p=0.71 (chi-squared test)). In addition, there were not also
significant differences between the prevalence of pork derived from each slaughterhouse and
between the prevalence of all pork products (Pork: 23.1% (3/13), 37.5% (3/8), p=0.63 (Fisher’s exact
test); Total: 22.4% (13/58), and 29.4% (15/51), x2=0.38, df=1, p=0.54 (chi-squared test)). The
prevalence on all carcass samples and on all pork samples is shown in Figure 2. The prevalence of
9
pork in markets was slightly higher than the one of pig carcasses in slaughterhouse but there was no
significant difference between them
รูปที่ 1 แสดงความชุกของ Salmonella ในซากและหมูในโรงฆ่าสัตว์แต่ละ โดยรวม การชุกในโรงฆ่าสัตว์ B ได้สูงกว่าในโรงฆ่าสัตว์ก. อย่างไรก็ตาม มีไม่มีความแตกต่างที่สำคัญในส่วนของตัวอย่างซากระหว่างสองโรง (22.2%(10/45) และ 27.9% (12/43), x2 = 0.18, df = 1, p = 0.71 (การทดสอบไคสแควร์)) นอกจากนี้ ก็มีไม่ความแตกต่างสำคัญระหว่างความชุกของหมูมาจากแต่ละโรงฆ่าสัตว์ และระหว่างความชุกผลิตภัณฑ์หมู (หมู: 23.1% (3/13), 37.5% (3/8), p = 0.63 (Fisher ของแน่นอนทดสอบ); ทั้งหมด: 22.4 (13/58), และ 29.4% (15/51), x 2 = 0.38, df = 1, p = 0.54 (การทดสอบไคสแควร์)) การส่วน บนตัวอย่างซากทั้งหมด และตัวอย่างเนื้อหมูทั้งหมดจะแสดงในรูปที่ 2 ความชุกของ 9หมูในตลาดสูงกว่าหนึ่งของซากสุกรในโรงฆ่าสัตว์เล็กน้อย แต่ก็มีไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขา
การแปล กรุณารอสักครู่..
รูปที่ 1 แสดงความชุกในเชื้อซากหมูในแต่ละโรงฆ่าสัตว์ โดยรวมแล้วความชุกในโรงฆ่าสัตว์ที่ B สูงกว่าหนึ่งในโรงฆ่าสัตว์ . อย่างไรก็ตาม , ไม่มีความแตกต่างระหว่างความชุกของตัวอย่างซากสองโรงฆ่าสัตว์ ( 22.2 %( 10 / 45 ) และ 27.9 % ( 12 / 43 ) x2 = 0.18 , df = 1 , ( p = 0.71 ) สถิติทดสอบ ) นอกจากนี้ยังมีไม่ได้ความแตกต่างระหว่างความชุกของหมูที่ได้จากแต่ละโรงฆ่าสัตว์และระหว่างความชุกของผลิตภัณฑ์หมู ( หมู : 23.1 % ( 3 / 13 ) , 37.5 % ( 3 / 8 ) , P = 0.63 ( Fisher " s exactทดสอบ ) ; ทั้งหมด : ร้อยละ 22.4 ( 13 / 58 ) และ 29.4 % ( 15 / 51 ) x2 = 0.38 , df = 1 , p = 0.54 ( ทดสอบไคกำลังสอง ) ที่ความชุกของตัวอย่างและตัวอย่างซากหมูทั้งหมดจะแสดงในรูปที่ 2 ความชุกของ9หมูในตลาดสูงกว่าหนึ่งของซากหมูในโรงฆ่าสัตว์ แต่ไม่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขา
การแปล กรุณารอสักครู่..