Background: The relationship between meat intake and breast cancer has been inconsistent .
Objective: The aimof thisworkwas to evaluate the association betweenmeat intake and breast cancer, inwomen.
Design: A case–control study with 250 consecutive, newly diagnosed breast-cancer-female-patients (56 ±
12 years) and 250, one-to-one age-matched controls was conducted. A standardized, validated questionnaire
assessing various socio-demographic, clinical, lifestyle and dietary characteristics was applied through face-toface
interviews. Data on consumption of red, white, processed and grilled meat were also recorded. Overall
dietary habits were assessed through the level of adherence to the Mediterranean diet using the MedDietScore
(theoretical range 0–55).
Results: Processed meat intake, even for 1–2 times/week,was associated with a 2.7-fold (OR= 2.65, 95% CI 1.36,
5.14) (p= 0.004) higher likelihood of having breast cancer, while daily intake increased the likelihood by a 2.8-
fold (OR = 2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026), after various adjustments made. Red, white and grilled meat
intake was not significantly associated with the outcome when the same adjustments were made.
Conclusions: This study suggested that only daily processed-meat intake was consistently associated with
increased odds of breast-cancer.
ประวัติความเป็นมา: ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์และโรคมะเร็งเต้านมที่ได้รับไม่สอดคล้องกัน.
วัตถุประสงค์: thisworkwas aimof เพื่อประเมินความสัมพันธ์ betweenmeat ไอดีและมะเร็งเต้านม inwomen.
การออกแบบ: กรณีศึกษาการควบคุมที่มี 250 ติดต่อกันการวินิจฉัยใหม่เต้านมมะเร็ง female- ผู้ป่วย (56 ±
12 ปี) และ 250 หนึ่งต่อหนึ่งการควบคุมอายุที่จับคู่ได้ดำเนินการ มาตรฐานการตรวจสอบแบบสอบถาม
ประเมินต่างๆทางสังคมและประชากรทางคลินิกวิถีชีวิตและลักษณะการบริโภคอาหารที่ถูกนำมาใช้ผ่านใบหน้า toface
สัมภาษณ์ ข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคของสีแดง, สีขาว, การประมวลผลและเนื้อย่างที่ถูกบันทึกไว้ยัง โดยรวม
พฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกประเมินผ่านระดับของการยึดมั่นกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนใช้ MedDietScore
(ช่วงทฤษฎี 0-55).
ผลการศึกษา: การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปแม้สำหรับ 1-2 ครั้ง / สัปดาห์มีความสัมพันธ์กับ 2.7 เท่า (OR = 2.65, 95% CI 1.36,
5.14) (p = 0.004) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีโรคมะเร็งเต้านมในขณะที่การบริโภคประจำวันเพิ่มขึ้นน่าจะเป็นโดย 2.8-
เท่า (OR = 2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026) หลังจากการปรับเปลี่ยนต่างๆทำ สีแดง, สีขาวและเนื้อย่าง
บริโภคไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับผลเมื่อปรับเดียวกันได้ทำ.
สรุป: การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคในชีวิตประจำวันเพียงการประมวลผลเนื้อมีความสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องกับ
อัตราต่อรองที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านม
การแปล กรุณารอสักครู่..
พื้นหลัง : ความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทานเนื้อสัตว์ และมะเร็ง เต้านมที่ได้รับไม่สอดคล้องกัน
วัตถุประสงค์ : aimof thisworkwas ประเมินสมาคม betweenmeat ไอดี และมะเร็งเต้านม inwomen .
ออกแบบ : กรณีศึกษาและควบคุมด้วย 250 ติดต่อกัน การวินิจฉัยใหม่ผู้ป่วยมะเร็งเต้านม หญิง ( 56 ±
12 ปี ) และ 250 คน age-matched การควบคุมคือ ดำเนินการ เป็นมาตรฐานตรวจสอบแบบสอบถามและการประเมินทางคลินิกต่าง ๆ
, , วิถีชีวิตและลักษณะอาหารที่ใช้ผ่านการสัมภาษณ์ toface หน้า
ข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคของสีแดง , สีขาว , การประมวลผลและเนื้อย่าง ก็บันทึกไว้ บริโภคนิสัยโดยรวม
ประเมินผ่านระดับของการยึดมั่นในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ใช้ meddietscore
( ทฤษฎีช่วง 0 –ผล :
55 )การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป สำหรับ 1 – 2 ครั้ง / สัปดาห์ มีความสัมพันธ์กับ 2.7-fold ( OR = 2.65 , 95% CI 1.36 ,
5.14 ) ( p = 0.004 ) ที่สูงขึ้นโอกาสของการเป็นมะเร็งเต้านม ในขณะที่การบริโภคประจำวันเพิ่มโอกาสโดย 2.8 -
เท่า ( OR = 2.81 , 95% CI 1.13 ไก ) , ( p = 0.026 ) หลังจากการปรับเปลี่ยนต่าง ๆได้ สีแดง , สีขาวและ
เนื้อย่างบริโภค ไม่มีความสัมพันธ์กับผลเดียวกันเมื่อปรับให้
สรุป การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเท่านั้น ทุกวันได้เสมอที่เกี่ยวข้องกับ
เพิ่มอัตราต่อรองของมะเร็งเต้านม
การแปล กรุณารอสักครู่..