This study was designed to determin

This study was designed to determine the levels of microminerals (manganese (Mn), iron (Fe), copper
(Cu), zinc (Zn), chromium (Cr)) and heavy metals (cadmium (Cd), lead (Pb) and nickel (Ni)) in some
tubers, legumes and cereals obtained from the markets in Abeokuta city, South-West Nigeria. The food
samples were digested by dry ashing procedure and their minerals were determined by atomic
absorption spectrophotometer. The results show mean values of 1.67–32.00, 7.25–61.58, 1.59–10.56,
6.65–46.99, 0.02–0.58,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ถูกออกแบบเพื่อกำหนดระดับของ microminerals (แมงกานีส (Mn), เหล็ก (Fe), ทองแดง(Cu), สังกะสี (Zn), โครเมียม (Cr)) และโลหะหนัก (แคดเมียม (Cd), เป้าหมาย (Pb) และนิกเกิล (Ni)) ในบางtubers กิน และธัญพืชที่ได้รับจากตลาดในเมือง Abeokuta ประเทศไนจีเรียตะวันตกเฉียงใต้ อาหารตัวอย่างถูกต้องตามขั้นตอน ashing แห้ง และแร่ธาตุของพวกเขาถูกกำหนด โดยอะตอมเครื่องทดสอบกรดด่างดูดซึม ค่าเฉลี่ย 1.67-32.00, 7.25 – 61.58, 1.59-10.56 แสดงผล6.65-46.99, 0.02 – 0.58, < 0.01-0.09, < 0.08 และ 0.06 – 0.14 มิลลิกรัม/กิโลกรัมสำหรับ Mn, Fe, Cu, Zn, Cr, Cd, Pb และ Niตามลำดับ ระดับของโลหะเหล่านี้ในตัวอย่างที่ analysed ได้ในช่วงรายงานการคล้าย tubers กินธัญพืชจากส่วนต่าง ๆ ของโลก ภาคประจำวันของโลหะผ่าน tubers กินและธัญพืชพบต่ำกว่าภาควัน tolerable สำรองนำเสนอ โดยร่วม FAO / ผู้เชี่ยวชาญคณะกรรมการวัตถุเจือปนอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อกำหนดระดับของ microminerals (แมงกานีส (Mn) เหล็ก (Fe) ทองแดง
(Cu) สังกะสี (Zn) โครเมียม (Cr)) และโลหะหนัก (แคดเมียม (Cd), ตะกั่ว (Pb) และ นิกเกิล (Ni))
ในบางหัวพืชตระกูลถั่วและธัญพืชที่ได้รับจากตลาดในเมืองAbeokuta, ทางตะวันตกเฉียงใต้ของไนจีเรีย อาหารตัวอย่างที่ถูกย่อยโดยขั้นตอน ashing แห้งและแร่ธาตุของพวกเขาถูกกำหนดโดยอะตอม spectrophotometer การดูดซึม ผลการศึกษาพบค่าเฉลี่ยของ 1.67-32.00, 7.25-61.58, 1.59-10.56, 6.65-46.99, 0.02-0.58, <0.01-0.09 <0.08 และ 0.06-0.14 mg / kg สำหรับ Mn, Fe, Cu, Zn, โครเมียมแคดเมียมตะกั่วและนิกเกิลตามลำดับ ระดับของโลหะเหล่านี้ในตัวอย่างทั้งหมดที่วิเคราะห์ได้ในช่วงที่มีการรายงานสำหรับหัวคล้ายพืชตระกูลถั่วและธัญพืชจากส่วนต่างๆของโลก การบริโภคในชีวิตประจำวันของโลหะผ่านหัวพืชตระกูลถั่วและธัญพืชพบว่าต่ำกว่าการบริโภคในชีวิตประจำวันชั่วคราวพอประมาณเสนอโดยร่วมFAO / WHO คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในวัตถุเจือปนอาหาร