For one-cycle compression,a Texture

For one-cycle compression,
a Texture Analyzer (LLOYD instruments, Fareham, UK) was used to
measure the forceetime curve. All experiments were conducted in
a controlled temperature room at 25
C. A cylinder probe (diameter
19 mm) compressed date syrup, placed in a plastic food container at
fixed quantity. The thickness of date syrup was 45 mm. The
crosshead was allowed to descend at the rate of 40 mm/min to
a total compression at 20 mm in all experiments. The instrument
automatically recorded the forceetime curve. All operations were
automatically controlled by the texture “Nexygen Lot” software
connected to the instrument Firmness (g) is the peak force of the
compression of the product and was measured by the Nexygen MT
machine software. Three replicates were conducted at each sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการบีบอัดหนึ่งวงจร
Texture Analyzer (เครื่องมือลอยด์อัมสหราชอาณาจักร) ถูกใช้ในการ
วัดเส้นโค้ง forceetime การทดลองทั้งหมดถูกดำเนินการใน
อุณหภูมิห้องที่มีการควบคุมอุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส สอบสวนถัง (เส้นผ่าศูนย์กลาง
19 มม) ที่ถูกบีบอัดน้ำเชื่อมวันที่อยู่ในภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกที่
มีปริมาณคง ความหนาของน้ำเชื่อมวันที่ 45 มม
ครอสเฮได้รับอนุญาตให้ลงมาในอัตรา 40 มิลลิเมตร / นาทีการ
บีบอัดรวมที่ 20 มมในการทดลองทั้งหมด เครื่องมือที่ใช้ใน
การบันทึกเส้นโค้ง forceetime โดยอัตโนมัติ การดำเนินงานทั้งหมดถูก
ควบคุมโดยอัตโนมัติโดยเนื้อ "Nexygen Lot" ซอฟแวร์
เชื่อมต่อกับเครื่องมือที่ใช้ในการรองรับ (G) เป็นแรงจุดสูงสุดของ
การบีบอัดของผลิตภัณฑ์และโดยวัดจาก Nexygen MT
ซอฟแวร์เครื่อง สามซ้ำถูกดำเนินการในแต่ละตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับหนึ่งรอบการบีบอัด ,
เนื้อ Analyzer ( ลอยด์เครื่องมือ Fareham , สหราชอาณาจักร ) ใช้
วัด forceetime โค้ง ทุกการทดลองในการควบคุมอุณหภูมิห้องที่ 25
ซี. กระบอกสูบโพรบ ( เส้นผ่าศูนย์กลาง
19 มม. ) วันที่น้ำเชื่อมที่อัดไว้ในภาชนะบรรจุอาหารพลาสติก
ปริมาณคงที่ . ความหนาของวันที่เชื่อม 45 มิลลิเมตร
มะได้รับอนุญาตให้ลงมาในอัตรา 40 mm / min

ที่ 20 มม. อัดรวมตลอดการทดลอง เครื่องดนตรี
โดยอัตโนมัติบันทึก forceetime โค้ง งานทั้งหมดถูกควบคุมโดยอัตโนมัติ โดยเนื้อ

" nexygen มาก " ซอฟต์แวร์ที่เชื่อมต่อกับอุปกรณ์แน่น ( G ) เป็นจุดสูงสุดแรง
การบีบอัดของผลิตภัณฑ์และเป็นวัดโดย nexygen MT
ซอฟต์แวร์เครื่อง จำนวน 3 ซ้ำในแต่ละตัวอย่าง