interactions among the bulking agen

interactions among the bulking agent used as well as
different interactions among the bulking agent and starch and
proteins of the batter that affect starch gelatinization and protein
denaturation temperatures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างตัวแทน bulking ที่ใช้เป็นโต้ตอบที่แตกต่างกันระหว่างตัวแทนและแป้ง bulking และโปรตีนในแป้งที่มีผลต่อ gelatinization แป้งและโปรตีนdenaturation อุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างเจ้าหน้าที่ใช้เป็น bulking
ปฏิสัมพันธ์แตกต่างกันระหว่างพะรุงพะรังแทนและแป้งและโปรตีนของแป้งที่ส่งผลกระทบต่อ

( โปรตีนแป้งและอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน