A fermented infant formula improves

A fermented infant formula improves the bioavailability of iron compared to a non-fermented
infant formula (IMF 4 compared with IMF 1). Surprisingly the presence of high concentration of
lactose in a fermented infant formula strongly increased the iron bioavailability to a much higher
25 extent than based on the presence of ferment or lactose alone (IMF 5 versus IMF 2 and 4).


Unexpectedly using an IMF with also non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ in a nutritional
composition ซึ่งประกอบรวมด้วย both lactose and fermented milk-derived product, iron uptake was not
decreased and the normalised iron uptake was increased (IMF 6 versus IMF 5 compared to IMF
30 3 versus IMF 2).
Table 1: Bioavailability of iron from different infant formulas as measured by ferritin concentration in Caco-2 cells.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรเด็กร้าช่วยเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์ของเหล็กเมื่อเทียบกับการไม่หมักสูตรทารก (IMF 4 เทียบกับ IMF 1) จู่ ๆ ก็เข้มข้นสูงแล็กโทสในสูตรทารกร้าขอเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์เหล็กจะสูงมากขนาด 25 กว่าตามสถานะของความสับสนอลหม่านต่อหรือแล็กโทสคนเดียว (IMF 5 เทียบกับ IMF 2 และ 4)โดยไม่คาดคิดด้วยการ IMF ยังไม่ digestible โอลิโกแซคคาไรด์ในการโภชนาการซึ่งประกอบรวมด้วยองค์ประกอบย่อยแลคโตสและเชื้อมานม ดูดซับเหล็กได้ไม่ลดลง และดูดซับเหล็ก normalised ขึ้น (IMF 6 กับ 5 IMF เมื่อเทียบกับ IMF3 30 กับ IMF 2)ตารางที่ 1: การดูดซึมของเหล็กจากสูตรทารกต่าง ๆ วัดโดยความเข้มข้นของ ferritin ในเซลล์ Caco 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมัก สูตรทารก ช่วยเพิ่มการดูดซึมของธาตุเหล็ก เมื่อเทียบกับไม่หมัก
สูตรทารก ( IMF 4 เมื่อเทียบกับกองทุนการเงินระหว่างประเทศ ( 1 ) จู่ ๆมีความเข้มข้นสูงของ
แล็กโตสในหมักสูตรทารกขอเพิ่มธาตุเหล็กให้สูงกว่า
มาก 25 ตามขอบเขตมากกว่าการแสดงตนของหมัก หรือ แลคโตส คนเดียว ( IMF 5 เมื่อเทียบกับกองทุนการเงินระหว่างประเทศ 2 และ 4


)บังเอิญใช้ IMF กับยังไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ในโภชนาการ
องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยทั้งแลคโตสและหมักนมและผลิตภัณฑ์ การใช้เหล็กไม่ลดลงเนื่องจากการดูดซึมเหล็ก
และไอเอ็มเอฟ ( กองทุนการเงินระหว่างประเทศเพิ่มขึ้น เมื่อเทียบกับ 6 5 เทียบกับไอเอ็มเอฟกองทุนการเงินระหว่างประเทศ
30 3 เมื่อเทียบกับตารางที่ 1 :
2 )การดูดซึมเหล็กจากสูตรทารกที่แตกต่างกัน ตามระดับความเข้มข้นใน caco-2
ว่าเซลล์