In case of bacteria, B. cereus was most sensitive (MIC=5 mg ml). The lowest MBC value of shallot extract for bacteria tested was 5 mg ml for B. cereus. MBC for other bacteria tested was more than 20 mg ml.
ในกรณีของแบคทีเรีย B. cereus เป็นสำคัญที่สุด (MIC = ml 5 มิลลิกรัม) ค่า MBC ต่ำสุดของสารสกัดจากหอมแดงสำหรับแบคทีเรียที่ทดสอบคือ 5 มิลลิกรัมมล.สำหรับ B. cereus MBC สำหรับแบคทีเรียทดสอบถูกมากกว่า 20 มิลลิกรัมมล.