First, coat your wok or pan with oi

First, coat your wok or pan with oil and swirl around. Once hot, pour in the egg mixture and scramble until almost set but not quite. Remove from pan and place in a separate plate. Next, heat up another tablespoon of oil and swirl around to coat pan. Saute garlic and green onions till fragrant. Add the shrimp and squid (or other ingredients you may choose) and saute together. I then put about 2 tbsps of soy sauce and a dash of sesame oil at this point. Now, spoon the cooked rice (break it up with a spoon beforehand to minimise lumps) into the wok and fry for a little bit. Add the previously scrambled egg and mix in as throughly as you can with the rice. Do a taste test and add in more soy sauce if needed now. Finally sprinkle some pepper and a dash of sesame oil - use your spatula or spoon to mix the rice around in the wok until the rice is well coated. Serve hot. Garnish with some sliced green onions if you wish. I served mine with some bird's eye chilli peppers smashed in soy sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ครั้งแรกที่เสื้อกระทะหรือกระทะของคุณด้วยน้ำมันและหมุนไปรอบ ๆ ร้อนเมื่อเทลงในส่วนผสมของไข่และการแย่งชิงจนตั้งเกือบ แต่ไม่มาก ลบออกจากกระทะและสถานที่ในแผ่นแยก ต่อไปความร้อนขึ้นช้อนโต๊ะของน้ำมันอื่นและหมุนไปรอบ ๆ เพื่อเคลือบกระทะ ผัดกระเทียมและหัวหอมสีเขียวจนมีกลิ่นหอม เพิ่มกุ้งและปลาหมึก (หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณอาจเลือกที่) และผัดเข้าด้วยกันฉันแล้วใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองและเส้นประของน้ำมันงาที่จุดนี้ ตอนนี้ช้อนข้าวหุงสุก (ทำลายมันได้ด้วยช้อนก่อนเพื่อลดก้อน) ลงในกระทะและทอดนิด ๆ หน่อย ๆ เพิ่มไข่ก่อนหน้านี้และผสมเป็นอย่างละเอียดที่คุณสามารถมีข้าว ทำแบบทดสอบรสชาติและเพิ่มในซอสถั่วเหลืองมากขึ้นหากมีความจำเป็นในขณะนี้ในที่สุดโรยพริกไทยบางและเส้นประของน้ำมันงา - ใช้ไม้พายหรือช้อนของคุณในการผสมข้าวรอบในกระทะจนข้าวเคลือบเป็นอย่างดี ให้บริการร้อน ปรุงแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวหั่นบางหากคุณต้องการ ผมทำหน้าที่ของผมด้วยพริกตานกบางส่วนถูกทุบในซอสถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครั้งแรก coat ของกระทะ หรือแพนกับน้ำมัน และ swirl สถาน เมื่อร้อน เทในส่วนผสมไข่และช่วงชิงจนเกือบตั้ง แต่ไม่มาก เอาออกจากถาด และวางในจานแยกต่างหาก ความร้อนค่าอาหารอื่นของน้ำมัน และ swirl สถานการ coat ปาน หัวหอมกระเทียมและกรี saute จนถึงหอม เพิ่มกุ้ง และปลาหมึก (หรือส่วนผสมอื่น ๆ คุณอาจเลือก) และผัดเข้าด้วยกัน ผมใส่แล้วเกี่ยวกับ 2 tbsps ของซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาของจุดนี้ ตอนนี้ ช้อนข้าวสวย (ทำลายนั้นขึ้นกับการช้อนไว้ล่วงหน้าเพื่อลดน่า) ลงในกระทะแล้วทอดสำหรับหน่อย เพิ่มไข่กวนก่อนหน้านี้ และผสมในชัดเจนที่คุณสามารถทำกับข้าว ทำการทดสอบรสชาติ และเพิ่มซอสถั่วเหลืองเพิ่มเติมถ้าจำเป็นตอนนี้ สุดท้ายโรยของน้ำมันงาและพริกไทยบาง - ใช้พายหรือช้อนผสมข้าวรอบในกระทะจนกว่าข้าวจะเคลือบด้วย เสิร์ฟร้อน โรยตกแต่ง ด้วยต้นหอมหั่นบาง ๆ บางถ้าคุณต้องการ ฉันอาหารเหมืองกับพริกพริกนกบางตาซึ่งได้ถูกทุบในซอสถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครั้งแรกเสื้อกระทะเหล็กขนาดใหญ่หรือแพนของคุณด้วย ภาพ กระแสน้ำวนและน้ำมันโดยรอบ เมื่อความร้อนเทน้ำลงในคนและส่วนผสมไข่จนกว่าจะตั้งค่าแต่ก็ไม่ใช่เสียทีเดียว ลบออกจากแพนและวางในจานแยกต่างหาก ถัดไปความร้อนขึ้นมาช้อนโต๊ะอื่นของน้ำมันและน้ำวนรอบไปสวมเสื้อโค้ตแพน saute กระเทียมและหัวหอมสีเขียวจนมีกลิ่นหอม เพิ่มปลาหมึกและกุ้ง(หรือส่วนผสมอื่นคุณอาจเลือก)และ saute เข้าด้วยกันจากนั้นก็ใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะของซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาที่จุดนี้ ในตอนนี้แป้งสุกข้าว(หักมันขึ้นมาโดยใช้ช้อนคนที่ทราบล่วงหน้าเพื่อลดจับตัวเป็นก้อน)ลงในกระทะและกระทะเหล็กขนาดใหญ่สำหรับเล็กน้อย เพิ่มไข่ไข่คนก่อนหน้านี้และผสมให้เข้ากันให้หมดสิ้นในที่คุณจะสามารถทำได้โดยข้าว จะทำการทดสอบรสชาติและเพิ่มในซอสถั่วเหลืองมากกว่าถ้าจำเป็นต้องใช้ในขณะนี้ประการสุดท้ายประพรมพริกไทยบางอย่างและน้ำมันงา - ใช้ช้อนคนหรือไม้พายของคุณในการผสมข้าวที่อยู่โดยรอบในกระทะจนกว่าข้าวที่มีที่ตั้งที่ดีที่เคลือบสารกัน จัดให้บริการน้ำร้อน และตกแต่งด้วยสีเขียวหั่นหัวหอมหากคุณต้องการ เราจัดให้บริการของเราด้วยสายตาของนกบางส่วนพริกป่นพริกชี้ฟ้าพังในซอสถั่วเหลือง