Assay of antioxidant enzymes
The leaves were homogenized in 100 mMpotassium phosphate buffer (pH 7.0) to extract CAT activity (EC 1.11.1.6), while POD activity (EC 1.11.1.7) and SOD activity (EC 1.15.1.1) were extracted in 150 mM potassium phosphate buffer (pH 6.1) and 100 mM EDTA – phosphate buffer (pH 7.8), respectively.
CAT was determined polarographically at 25oC with a Clark type oxygen electrode (Rank Brothers, UK) as described by Sgherri et al. (2001).
Oxygen produced by enzymatic reaction was calculated after correction for auto production of O2 from H2O2.
One unit of CAT activity is the amount of enzyme producing 1 mM O2 min_1. POD activity was determined spectrophotometrically with guaiacol as the substrate following the method described by Zhang, 1992.
The reaction mixture contained 50 mM potassium phosphate buffer (pH 6.1), 1% guaiacol, 0.4% H2O2 and enzyme extract (150 mg
protein) in 3 ml volume, and an increase in the absorbance due to oxidation of guaicol (E = 25.5 mM_1 cm_1) was measured at 470 nm. One unit of POD activity is the amount of enzyme oxidizing 1 mM guaicol min_1.
SOD activity was assayed at 25 8C according to the method of Giannopolitis and Ries (1977) in a reaction mixture (3 ml) containing 1.3 mM riboflavin, 13 mM methionine, 63 mMp-nitroblue tetrazolium chloride (NBT), 0.05 M sodium carbonate (pH 10.2) and 0.1 ml crude extract. One unit of SOD activity is the amount of extract that gives 50% inhibition in enzyme activity.
The enzyme activity was represented as unit mg_1 protein. Protein content in each sample was determined according to Lowry et al.
ทดสอบเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระใบไม้มี homogenized เป็นกลุ่มใน 100 mMpotassium ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.0) แยกกิจกรรม CAT (EC 1.11.1.6), ในขณะที่กิจกรรม POD (EC 1.11.1.7) และกิจกรรมสด (EC 1.15.1.1) ถูกสกัดใน 150 มม.โพแทสเซียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 6.1) และ 100 mM EDTA – ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.8), ตามลำดับ แมวถูกกำหนด polarographically ที่ 25oC มีคลาร์กชนิดออกซิเจนอิเล็กโทรด (พี่น้องอันดับ UK) อธิบายไว้โดย Sgherri et al. (2001) ผลิต โดยปฏิกิริยาเอนไซม์ในระบบออกซิเจนถูกคำนวณหลังจากการแก้ไขสำหรับการผลิตรถยนต์ของ O2 จาก H2O2 หนึ่งหน่วยกิจกรรม CAT คือ จำนวนของเอนไซม์ที่ผลิต O2 min_1 1 มม. กิจกรรมเท่านั้นที่ถูกกำหนด spectrophotometrically ด้วย guaiacol เป็นพื้นผิวต่อไปนี้อธิบายวิธีการ โดยเตียว 1992 ปฏิกิริยาผสมอยู่ 50 มม.โพแทสเซียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 6.1), guaiacol 1%, 0.4% H2O2 และเอนไซม์สกัด (150 มิลลิกรัมโปรตีน) ในปริมาณ 3 ml และการเพิ่มขึ้นของ absorbance จากออกซิเดชันของ guaicol (E = 25.5 mM_1 cm_1) เป็นวัดที่ 470 nm POD กิจกรรมหนึ่งหน่วยคือ จำนวนของเอนไซม์ที่รับอิเล็กตรอน min_1 guaicol 1 มม. กิจกรรมสดถูก assayed ที่ 8C 25 ตามวิธีของ Giannopolitis และ Ries (1977) ส่วนผสมปฏิกิริยา (3 มล.) ที่ประกอบด้วยไรโบเฟลวิน 1.3 mM, methionine 13 mM, 63 mMp nitroblue tetrazolium คลอไรด์ (เอ็นบีที), 0.05 M โซเดียมคาร์บอเนต (pH 10.2) และ 0.1 มล.น้ำมันแยก สดกิจกรรมหนึ่งหน่วยเป็นปริมาณของสารสกัดที่ยับยั้งการ 50% ในเอนไซม์ เอนไซม์จะถูกแสดงเป็น mg_1 หน่วยโปรตีน โปรตีนในตัวอย่างแต่ละที่ถูกกำหนดตาม Lowry et al
การแปล กรุณารอสักครู่..
