AbstractThe distribution of arsenic

Abstract
The distribution of arsenic, cadmium, lead, mercury, and selenium was investigated in 1194 samples of 60 species of common, edible mushrooms collected mainly in the province of Reggio Emilia, Italy. The quantitative determination of heavy metals (mg/kg dry weight) was carried out by spectrophotometry, with the exception of Hg, which was determined by atomic absorption spectroscopy. The amount of arsenic accumulated in the samples studied was in general modest. Sarcosphaera eximia, on the other hand, may contain arsenic concentrations reaching 1000 mg/kg dry weight. Within the Agaricus Subgenus Flavoagaricus, only Agaricus nivescens contains amounts of cadmium inferior to the allowed maximum level. The Cd levels in samples of Amanita caesarea, Boletus edulis and Boletus pinophilus exceeded the maximum amount allowed. The content of cadmium in Agaricus macrosporus is roughly 50 times the maximum weekly dose recommended by the WHO. The average amount of lead present in all samples, was in general, below the the maximum allowed concentration. Agaricus bitorquis, Agaricus arvensis, Agaricus essettei, Agaricus albertii, B. pinophilus, Clitocybe geotropa, and Macrolepiota rachodes had high contents of Hg that were within the range 5–10 mg/kg dry weight. Mushrooms in general, but species in the B. edulis group, in particular, were rich in selenium. Accumulation of specific heavy metals could be species-specific and thus assume a taxonomic role but it has proved in our study to be unreliable as an ecological indicator. 2005 Elsevier Ltd. All rights reserved.
Keywords: Fungi; Edible mushrooms; Heavy metals; Ecology

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
การกระจายของสารหนูแคดเมียมตะกั่วปรอทและซีลีเนียมถูกตรวจสอบใน 1,194 ตัวอย่างจาก 60 ชนิดที่พบบ่อย, เห็ดที่กินได้เก็บรวบรวมส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดของ Reggio Emilia, อิตาลี หาปริมาณของโลหะหนัก (มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักแห้ง) ได้ดำเนินการโดย spectrophotometry มีข้อยกเว้นของปรอทซึ่งถูกกำหนดโดยการดูดซึมสเปกโทรสโกอะตอม ปริมาณของสารหนูสะสมในกลุ่มตัวอย่างที่ศึกษาอยู่ในทั่วไปเจียมเนื้อเจียมตัว Sarcosphaera eximia ในมืออื่น ๆ ที่อาจจะมีความเข้มข้นของสารหนูถึง 1,000 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักแห้ง ภายใน Agaricus Subgenus Flavoagaricus เพียง nivescens เห็ดมีปริมาณแคดเมียมรองลงมาจากระดับสูงสุดที่อนุญาต ระดับแคดเมียมในตัวอย่างของ Amanita เรีย edulis เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง pinophilus เกินจำนวนเงินสูงสุดที่ได้รับอนุญาต เนื้อหาของแคดเมียมในเห็ด macrosporus คือประมาณ 50 ครั้งรายสัปดาห์ปริมาณสูงสุดที่แนะนำโดยองค์การอนามัยโลก จำนวนเงินเฉลี่ยของปัจจุบันเป็นผู้นำในทุกตัวอย่างอยู่ในทั่วไปดังต่อไปนี้ความเข้มข้นสูงสุดที่ได้รับอนุญาต Agaricus bitorquis, เห็ด arvensis, เห็ด essettei, เห็ด albertii บี pinophilus, Clitocybe geotropa และ rachodes Macrolepiota มีเนื้อหาสูงของปรอทที่มีอยู่ในช่วง 5-10 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักแห้ง เห็ดทั่วไป แต่สายพันธุ์ในกลุ่มบี edulis โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่อุดมไปด้วยเซเลเนียม การสะสมของไฟ speci คโลหะหนักอาจจะเป็นไฟชนิด speci คจึงมีบทบาทอนุกรมวิธาน แต่จะได้รับการพิสูจน์ในการศึกษาของเราจะไม่น่าเชื่อถือเป็นตัวบ่งชี้ทางนิเวศวิทยา 2005 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
คำสำคัญ: เชื้อรา; เห็ดที่กิน; โลหะหนัก; นิเวศวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
การกระจายของสารหนู แคดเมียม ตะกั่ว ปรอท และ ซีลีเนียม พบในชิ้นงานตัวอย่าง 60 ชนิดทั่วไป เห็ดเก็บส่วนใหญ่ในจังหวัดของ Reggio Emilia ประเทศอิตาลี การหาปริมาณของโลหะหนัก ( มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้ง ) กระทำโดยวิธี ยกเว้น ปรอท ซึ่งถูกกำหนดโดยอะตอมดูดกลืนสเปคโตรสโคปียอดเงินสะสมของสารหนูในตัวอย่างอยู่ในทั่วไปที่เจียมเนื้อเจียมตัว sarcosphaera eximia บนมืออื่น ๆที่อาจมีสารหนูถึงน้ำหนักแห้ง 1 , 000 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ภายในอะการิคัส subgenus flavoagaricus เท่านั้นอะการิคัส nivescens มีปริมาณของแคดเมียมด้อยกว่าอนุญาตสูงสุดระดับ ซีดีระดับในตัวอย่างของอะมา Caesarea ,สมุก และเห็ด pinophilus เกินปริมาณสูงสุดที่อนุญาตให้ใช้ เนื้อหาของแคดเมียมใน macrosporus อะการิคัสเป็นประมาณ 50 เท่าปริมาณสูงสุดรายสัปดาห์แนะนำจากใคร โดยปัจจุบันปริมาณตะกั่วในตัวอย่างทั้งหมด โดยทั่วไปต่ำกว่าที่ความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาต . อะการิคัส bitorquis อะการิคัส arvensis อะการิคัส essettei , , , pinophilus อะการิคัส albertii บี ,ไคลโตซัยเบ geotropa และ macrolepiota rachodes มีเนื้อหาสูงของปรอทที่อยู่ในช่วง 5 - 10 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้ง . เห็ดทั่วไป แต่ชนิด ในกลุ่ม บี ตับเต่าโดยเฉพาะรวยในซีลีเนียม การสะสมของโลหะหนักประเภทจึง C สามารถชนิดประเภท C และดังนั้นจึงมีบทบาทมากในการศึกษา แต่มันได้พิสูจน์แล้วว่าในการศึกษาของเราจะไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้นิเวศวิทยา2548 บริษัท จำกัด .
คำสำคัญ : เชื้อรา ; เห็ด ; โลหะหนัก ; นิเวศวิทยา