A Texture Analyzer was used to meas

A Texture Analyzer was used to measure the force–time curves. The gels were compressed with a cylindrical probe (diameter = 4 cm) at a test speed of 0.25 mm/s and a trigger force of 3.0 g.


chewiness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้วิเคราะห์พื้นผิวการวัดเส้นโค้งแรง – เวลา เจถูกบีบอัด ด้วยโพรบทรงกระบอก (เส้นผ่าศูนย์กลาง = 4 cm) ที่ความเร็วทดสอบ 0.25 mm/s และกองทริกเกอร์ของ 3.0 gchewiness

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิเคราะห์พื้นผิวถูกใช้ในการวัดเส้นโค้งแรงเวลา เจลที่ถูกบีบอัดด้วยหัวทรงกระบอก (เส้นผ่าศูนย์กลาง = 4 ซม.) ที่ความเร็วในการทดสอบ 0.25 มม / วินาทีและแรงกระตุ้นของ 3.0 กรัม. เคี้ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อ Analyzer เป็นเครื่องมือวัดแรงและเวลาโค้ง เจลถูกบีบอัดด้วยโพรบทรงกระบอก ( เส้นผ่าศูนย์กลาง = 4 ซม. ) ที่ทดสอบความเร็วของ 0.25 mm / s และเรียกแรง

( 3.0 กรัม