Commercial Durum wheat semolina was procured from Goyal
Wheat Milling Industries (Indore). Finger millet (Eleusine coracana)
grains were purchased from local market at Shimla (India). Pearl
millet (Pennisetum typhoides, var. HHB-67) were obtained from
Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University, Hisar,
(Haryana). Both millet grains were cleaned from soil particles and
debris. The grains were ground directly using stone mill and passed
through 60 mesh sieve to obtain fine flour. Commercial fresh local
red carrot variety was procured from local market Longowal District Sangrur (India). These were washed in running tap water
several times to remove extraneous material. Trashes were
removed with stainless steel knife and trimming was also done. A
juice mixer grinder (M/S Balaji Enterprises, Saharanpur, India) was
used to extract carrot juice. The pomace was collected after juice
extraction, spread uniformly and dried in a tray drier (M/S Balaji
Enterprises, Saharanpur, India) at 60 C for 4 h.
พาณิชย์ Durum semolina ข้าวสาลีได้รับการจัดหาจาก Goyal
อุตสาหกรรมข้าวสาลีมิลลิ่ง (อินดอร์) ข้าวฟ่างนิ้ว (Eleusine coracana)
เมล็ดที่ซื้อมาจากตลาดในประเทศที่ชิมลา (อินเดีย) เพิร์ล
ลูกเดือย (Pennisetum typhoides, var. HHB-67) ที่ได้รับจาก
Chaudhary จรัญสิงห์ Haryana มหาวิทยาลัยเกษตร, Hisar,
(Haryana) ทั้งเมล็ดข้าวฟ่างถูกทำความสะอาดจากอนุภาคของดินและ
เศษเล็กเศษน้อย มาบดเมล็ดโดยตรงโดยใช้โรงงานหินและผ่าน
ผ่านตะแกรงตาข่าย 60 ที่จะได้รับแป้ง พาณิชย์ท้องถิ่นสด
แครอทสีแดงหลากหลายได้รับการจัดหาจากตลาดในประเทศ Longowal อำเภอ Sangrur (อินเดีย) เหล่านี้ถูกล้างในน้ำประปาที่ทำงาน
หลาย ๆ ครั้งเพื่อลบเนื้อหาภายนอก trashes ถูก
ลบออกด้วยมีดสแตนเลสและการตัดแต่งก็ทำ
เครื่องบดผสมน้ำผลไม้ (M / S Balaji Enterprises, Saharanpur, อินเดีย) ถูก
ใช้ในการสกัดน้ำแครอท กากหลังจากที่ถูกเก็บรวบรวมน้ำ
สกัดการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอและแห้งในถาดแห้ง (M / S Balaji
Enterprises, Saharanpur, อินเดีย) ที่ 60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
การแปล กรุณารอสักครู่..