interaction of substrate and enzyme

interaction of substrate and enzyme,

but also determines plasticity, rigidity
and gelatinisation of the insoluble proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โต้ตอบของพื้นผิวและเอนไซม์ แต่ที่ยัง กำหนด plasticity ความแข็งแกร่งและ gelatinisation ของโปรตีนไม่ละลายน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำงานร่วมกันของพื้นผิวและเอนไซม์แต่ยังกำหนดปั้นความแข็งแกร่งและ gelatinisation ของโปรตีนที่ไม่ละลายน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิสัมพันธ์ของสารอาหารและเอนไซม์

แต่ยังกำหนด , ปั้น , ความแข็งแกร่ง และ gelatinisation
ของโปรตีนที่ไม่ละลาย