Formation of taste-active amino aci

Formation of taste-active amino acids, amino acid derivatives and peptides in food fermentations – A review

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อตัวของกรดอะมิโนรสชาติการใช้งาน อนุพันธ์กรดอะมิโน และเปปไทด์ในอาหารหมักแหนม – รีวิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การก่อตัวของกรดอะมิโนรสชาติปราดเปรียว, เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนและเปปไทด์ในกระบวนการหมักอาหาร - การสอบทาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลิ้มรสงานกรดอะมิโน กรดอะมิโนและเปปไทด์ในอนุพันธ์ fermentations อาหาร–รีวิว