Table 3Total polyphenolic compounds

Table 3
Total polyphenolic compounds (meq gallic acid), antioxidant activity (%), and ascorbic acid (mmol/L) of vegetable yogurt-like beverages (VYLB) after fermentation for 8 h at 30 °C by
a mixed culture of Lactobacillus plantarum 6E and M6.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 3รวม polyphenolic สาร (กรด gallic meq), กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (%), และกรดแอสคอร์บิค (mmol/L) ของผักเช่นโยเกิร์ตเครื่องดื่ม (VYLB) หลังจากหมักสำหรับ h 8 ที่ 30 ° C โดยวัฒนธรรมผสมของแลคโตบาซิลลัส plantarum 6E และ M6

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3
สารประกอบโพลีฟีรวม (mEq ฝรั่งเศสกรด) สารต้านอนุมูลอิสระ (%) และวิตามินซี (มิลลิโมล / ลิตร) เครื่องดื่มโยเกิร์ตเหมือนผัก (VYLB) หลังจากการหมักเป็นเวลา 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 30
องศาเซลเซียสโดยวัฒนธรรมผสมplantarum แลคโตบาซิลลัส 6E และ M6

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3
รวมสารประกอบโพลีฟีนอลิค ( meq เพิ่มขึ้น ) , ต้านอนุมูลอิสระ ( % ) และกรดแอสคอร์บิค ( mmol / L ) ของผัก เช่น เครื่องดื่มโยเกิร์ต ( vylb ) หลังจากหมัก 8 H 30 ° C โดย
วัฒนธรรมผสมของ Lactobacillus plantarum และ 6th M6 .