Table 5 summarizes the important fermentation parameters of the ethanol production under various
nutrient supplement doses. The highest P, Qp and Yp/s values were obtained in MeYe-H, followed by
Ye-H, MeYe-L, Me-H and control media, respectively. The results obtained from the preliminary
studies indicated that both yeast extract and the metals were necessitated for improvement of the ethanol
production under the VHG condition. Therefore, the orthogonal array experiment was further studied.
3.4. The Orthogonal Experiment Results of VHG Ethanol Fermentation
Batch ethanol fermentations under VHG condition of R1 to R9 (Table 2) were carried out. The
results of the fermentation of R1 (Zn2+, 0.01; Mg2+, 0.05; Mn2+, 0.010 and yeast extract, 3 g·L−1) are
shown in Figure 3. The pH value of the juice slightly changed, ranging from 4.43 to 4.68 during the
fermentation. The viable cell concentrations increased until 12 h. After 48 h, the cell numbers were
markedly decreased, with the value of 4.80 × 107 cells·mL−1 at the end of the fermentation. The total
sugars were not completely consumed under this condition. The sugars remaining in the fermented
broth was 49.93 g·L−1 corresponding to 82.54% of sugar consumption. Regarding the P values, they
were markedly increased in 48 h and they slightly increased after that. The profiles of the parameters
measured during the batch ethanol fermentation of the eight remaining runs were similar to those of R1
(data not shown). At the end of the fermentations in all runs, the viable cell numbers ranged from
4.65 × 107 to 1.06 × 108 cells·mL−1, and the total sugar consumed ranged from 231.48 to 241.02 g·L−1
with the total sugar remaining from 31.43 to 53.33 g·L−1.
Table 6 summarizes the important fermentation parameters of the orthogonal experiment. The
P values were mainly dependent on the amount of yeast extract addition. These values in the juice
containing 3, 6 and 9 g·L−1of yeast extract were 102.27 to 107.28, 110.32 to 113.37 and 113.28 to
118.65 g·L−1, respectively (Table 6).
ตารางที่ 5 สรุปพารามิเตอร์หมักสำคัญของการผลิตเอทานอลภายใต้การต่างๆ
ปริมาณสารอาหารเสริม พีสูงสุดค่า Qp และ Yp / S ที่ได้รับใน Meye-H ตามด้วย
Ye-H, Meye-L, Me-H และสื่อการควบคุมตามลำดับ ผลที่ได้รับจากการศึกษาเบื้องต้น
การศึกษาชี้ให้เห็นว่าทั้งสารสกัดจากยีสต์และโลหะได้เพียงพอสำหรับการปรับปรุงของเอทานอล
ที่ผลิตภายใต้สภาพ VHG ดังนั้นการทดลองอาร์เรย์มุมฉากได้ศึกษาต่อไป.
3.4 ฉากทดลองผลการทดลองของเอทานอล VHG หมัก
หมักเอทานอลแบทช์ภายใต้เงื่อนไขของ VHG R1 เพื่อ R9 (ตารางที่ 2) ได้รับการดำเนินการ
ผลของการหมักของ R1 (ที่ Zn2 + 0.01; Mg2 + 0.05; MN2 + 0.010 และสารสกัดจากยีสต์, 3 g · L-1) มีการ
แสดงในรูปที่ 3 ค่าพีเอชของน้ำเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตั้งแต่ 4.43-4.68 ในระหว่างการ
หมัก ความเข้มข้นของเซลล์ทำงานได้เพิ่มขึ้นจนถึงวันที่ 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา หลังจาก 48 ชั่วโมง, เบอร์โทรศัพท์มือถือที่ถูก
ลดลงอย่างเห็นได้ชัดมีมูลค่า 4.80 × 107 เซลล์· ML-1 ในตอนท้ายของหมัก รวม
น้ำตาลไม่ได้บริโภคสมบูรณ์ภายใต้เงื่อนไขนี้ น้ำตาลที่เหลืออยู่ในการหมัก
น้ำซุปเป็น 49.93 กรัม· L-1 ที่สอดคล้องกับ 82.54% ของการบริโภคน้ำตาล เกี่ยวกับค่า P ที่พวกเขา
เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดใน 48 ชั่วโมงและพวกเขาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากนั้น โปรไฟล์ของพารามิเตอร์ที่
วัดได้ในระหว่างการหมักเอทานอลชุดของแปดวิ่งที่เหลือมีความคล้ายคลึงกับของ R1
(ไม่ได้แสดงข้อมูล) ในตอนท้ายของกระบวนการหมักในการทำงานทั้งหมดที่จำนวนเซลล์ทำงานได้ตั้งแต่
4.65 × 107-1.06 × 108 เซลล์· ML-1 และน้ำตาลทั้งหมดบริโภคอยู่ในช่วง 231.48-241.02 กรัม· L-1
กับน้ำตาลที่เหลือทั้งหมดจาก 31.43-53.33 กรัม· L-1.
ตารางที่ 6 สรุปพารามิเตอร์หมักที่สำคัญของการทดลองมุมฉาก
ค่า P ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณของยีสต์นอกจากนี้สารสกัดจาก ค่าเหล่านี้ในน้ำผลไม้
ที่มี 3, 6 และ 9 กรัม·สารสกัดจาก L-1of ยีสต์ 102.27-107.28, 110.32-113.37 และที่จะ 113,28
118,65 กรัม· L-1 ตามลำดับ (ตารางที่ 6)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ตารางที่ 5 สรุปตัวแปรสำคัญในการหมักของการผลิตเอทานอลในต่าง ๆธาตุอาหารเสริมยา สูงสุด p , qp YP / s และค่านิยมที่ได้รับใน meye-h ตามด้วยye-h meye-l me-h , , และการควบคุมสื่อ ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้จากเบื้องต้นการศึกษาพบว่าทั้งสารสกัดจากยีสต์และโลหะบังคับสำหรับการปรับปรุงของเอทานอลvhg การผลิตภายใต้เงื่อนไข ดังนั้น การทดลอง เรย์ซึ่งยังศึกษา3.4 . ผลการค้นคว้าทดลอง vhg หมักเอธานอลชุด fermentations ภายใต้เงื่อนไขของเอทานอล vhg R1 กับ R9 ( ตารางที่ 2 ) พบว่า ที่ผลของการหมักของ R1 ( zn2 + 0.01 ; mg2 + 0.05 ; mn2 + , 0.010 และสารสกัดจากยีสต์ , 3 G ด้วย L − 1 )แสดงในรูปที่ 3 ค่า pH ของน้ำเปลี่ยนไปเล็กน้อย ตั้งแต่ 4 ถึง 4.68 ในระหว่างหมัก ความเข้มข้นเซลล์ได้เพิ่มขึ้นถึง 12 ชั่วโมง หลังจาก 48 ชั่วโมง เบอร์มือถือคือลดลงด้วยมูลค่า 4.80 × 107 เซลล์ด้วย− 1 มิลลิลิตร เมื่อสิ้นสุดการหมัก รวมน้ำตาลไม่สมบูรณ์บริโภคภายใต้เงื่อนไขนี้ ส่วนน้ำตาลที่เหลือในแหนมน้ำซุปก็ 49.93 G ด้วย L − 1 สอดคล้องกับ 82.54 % ของการบริโภคน้ำตาล เกี่ยวกับ p ค่า พวกเขาได้เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดใน 48 ชั่วโมงและพวกเขาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่ โปรไฟล์ของพารามิเตอร์วัดระหว่างชุดศึกษาการหมักเอธานอลของแปดที่เหลือวิ่งเป็นคล้ายกับบรรดาของ R1( ข้อมูลไม่แสดง ) ในตอนท้ายของ fermentations ทุกวิ่ง ตัวเลขระหว่างเซลล์ได้4.65 ×ถึง 1.06 × 108 เซลล์ด้วย− 1 มิลลิลิตร และปริมาณน้ำตาลที่บริโภคระหว่าง 231.48 เพื่อ 241.02 G ด้วย L − 1กับปริมาณน้ำตาลที่เหลือจากการ 53.33 กรัมต่อปัจจัยที่เกี่ยวข้องด้วย L − 1ตารางที่ 6 สรุปตัวแปรสำคัญในการหมักของการทดลอง ) . ที่P ค่าส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับปริมาณของยีสต์ นอกจากนี้สารสกัด ค่าในน้ำเหล่านี้ที่มี 3 , 6 และ 9 กรัมด้วย L − 1of ยีสต์สารสกัด 102.27 เพื่อ 107.28 110.32 , เพื่อ 113.37 113.28 เพื่อและ118.65 G ด้วย L − 1 ตามลำดับ ( ตารางที่ 6 )
การแปล กรุณารอสักครู่..