ส่วนผสมและเครื่องปรุง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
ไข่ไก่ 1.5 ฟอง
ซอสปรุงรสปอนซึ (ยามาโมริ) 2 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี 80 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
ขิงดองแดง 15 กรัม
แป้งเทมปุระทอด 15 กรัม
ปลาหมึก (ใส่ตามชอบ)
ซอสทาโกะยากิ ยามาโมริ
มายองเนส
ปลาโอแห้ง
สาหรายแห้งปรุงรส