Fig. 3. Effect of frozen storage on

Fig. 3. Effect of frozen storage on the concentrations of protein carbonyls (a), and
sulphydryls (b) in n-3 pork patties supplemented with olive leaf extracts at concentrations
of 100 mg (TP100 group), 200 mg (TP200 group) and 300 mg GAE/kg (TP300 group), as
well as with α-tocopherol at concentration of 50 mg/kg (ΑΤΟC group).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 3 ผลของการจัดเก็บน้ำแข็งความเข้มข้นของ (a), carbonyls โปรตีน และsulphydryls (b) ในหมู n 3 patties เสริม ด้วยสารสกัดจากใบมะกอกที่ความเข้มข้น100 มิลลิกรัม (กลุ่ม TP100), 200 มิลลิกรัม (กลุ่ม TP200) และ 300 mg GAE/kg (กลุ่ม TP300), เป็นดีเท่ากับα-tocopherol ที่ความเข้มข้น 50 mg/kg (กลุ่ม ΑΤΟC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 3. ผลของการจัดเก็บแช่แข็งในความเข้มข้นของโปรตีนคาร์บอนิล () และ
sulphydryls (ข) ในไส้หมู n-3 เสริมด้วยสารสกัดจากใบมะกอกที่ระดับความเข้มข้น
100 มิลลิกรัม (กลุ่ม TP100) 200 มก. (กลุ่ม TP200) และ 300 GAE มิลลิกรัม / กิโลกรัม (กลุ่ม TP300) เช่น
เดียวกับαโทโคฟีรอที่ความเข้มข้น 50 mg / kg (กลุ่มΑΤΟC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 ผลของความเข้มข้นของ carbonyls แช่เย็นในโปรตีน ( a ) และ ( b )
sulphydryls ในตัว เสริมด้วยสารสกัดจากใบมะกอกใส้หมูที่ความเข้มข้น 100 มก. (
tp100 กลุ่ม ) 200 มิลลิกรัม ( tp200 Group ) และ 300 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ( เก tp300 กลุ่ม ) ,
อย่างดีกับแอลฟาโทโคเฟอรอล ที่ความเข้มข้น 50 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ( ΑΤΟกลุ่ม C )