2.1. Isolation and selection of thermotolerant yeast strains
Yeasts were isolated from soil and water samples from
sugar cane plantations and sugar factories in four provinces,
namely Phra Nakhon Si Ayutthaya, Ratchaburi,
Suphanburi and Uthaithani, Thailand. Isolation was carried
out at 35 C by an enrichment technique using sugar
juice media containing sugar cane juice (5% or 8% total
sugars), 0.05% (NH4)2SO4 and 4% (v/v) ethanol and with
(pH 4.5) and without pH adjustment (pH 3.8). After inoculation,
cultures were incubated for 3 days in a rotary shaker
(Gallenkamp Orbital Incubator, Leicester, UK) at a
predetermined temperature with shaking speed of
170 rpm. Enriched cultures were then streaked on agar
plates containing the same medium and inoculated at
35 C. Purified yeast cultures were kept on YPD agar slants
(1% yeast extract, 2% peptone, 2% glucose and 2% agar)
and stored at 8 C.
Thermotolerant yeast strains were selected based on
their growth performances at 40 and 45 C in sugar cane
juice broth containing 8% total sugars and 0.05%
(NH4)2SO4 and supplemented with 4% (v/v) ethanol. Successful
cultures were collected and screened further for
their ethanol production efficiency at elevated temperature
2.1 การแยกและการคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์ทนร้อน
ยีสต์ที่แยกได้จากดินและน้ำตัวอย่างจาก
พื้นที่เพาะปลูกอ้อยและโรงงานน้ำตาลในสี่จังหวัด
คือพระนครศรีอยุธยา, ราชบุรี,
สุพรรณบุรีและอุทัยธานี, ไทย แยกถูกหาม
ออกมาที่ 35 องศาเซลเซียสโดยใช้เทคนิคการตกแต่งโดยใช้น้ำตาล
น้ำผลไม้ที่มีสื่อน้ำอ้อย (5% หรือ 8% รวม
น้ำตาล), 0.05% (NH4) 2SO4 และ 4% (v / v) เอทานอลและ
(pH 4.5 ) และไม่ต้องปรับค่าพีเอช (pH 3.8) หลังจากการฉีดวัคซีน,
วัฒนธรรมที่ถูกบ่มเป็นเวลา 3 วันในเครื่องปั่นหมุน
(Gallenkamp วงบ่มเพาะ, เลสเตอร์, UK) ที่
อุณหภูมิที่กำหนดไว้ด้วยความเร็วสั่นของ
170 รอบต่อนาที วัฒนธรรมที่อุดมแล้วได้ลายบนวุ้น
แผ่นที่มีขนาดเดียวกันและเชื้อที่
35? C. ยีสต์บริสุทธิ์ถูกเก็บไว้ใน slants YPD วุ้น
(สารสกัดจากยีสต์ 1%, 2% เปปโตน, น้ำตาล 2% และ 2% วุ้น)
และเก็บไว้ที่ 8? C.
ทนร้อนสายพันธุ์ยีสต์ที่ถูกเลือกขึ้นอยู่กับ
การเจริญเติบโตของพวกเขาที่ 40 และ 45 องศาเซลเซียส ในอ้อย
น้ำซุปน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลรวม 8% และ 0.05%
(NH4) 2SO4 และเสริมด้วย 4% (v / v) เอทานอล ที่ประสบความสำเร็จ
วัฒนธรรมที่ถูกเก็บรวบรวมและคัดกรองต่อไปสำหรับ
ประสิทธิภาพการผลิตเอทานอลของพวกเขาที่อุณหภูมิสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..