Effect of AITC treatment on decay o

Effect of AITC treatment on decay of mulberry fruit
Mulberry fruit are highly perishable and susceptible to
mechanical injury, physiological deterioration and fungal decay
after harvest due to the high water content of more than 70% and
no peel protection. Various postharvest techniques, including
hydrogen sulphide treatment (Hu et al., 2014), aqueous chlorine
dioxide treatment (Chen et al., 2011), calcium chloride and
1-methylcyclopropene treatment (Oz and Ulukanli, 2014), have
been shown to be beneficial in storage life extension of mulberry
fruit. Increased interest in the safe control of postharvest diseases
of fresh fruits and vegetables has prompted the search for harmless
alternatives and one alternative would be the use of natural
antimicrobial compounds such as allyl isothiocyanate (AITC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการรักษา AITC ผุของผลไม้หม่อนผลไม้หม่อนเป็นอย่างสูงที่เน่าเสียง่าย และไวต่อการบาดเจ็บกล เสื่อมสภาพทางสรีรวิทยา และสลายตัวของเชื้อราหลังการเก็บเกี่ยวเนื่องจากปริมาณน้ำสูงมากกว่า 70% และไม่มีการป้องกันการลอก เทคนิคหลังการเก็บเกี่ยวต่าง ๆ รวมทั้งไฮโดรเจนซัลไฟด์รักษา (Hu et al. 2014), สารละลายคลอรีนก๊าซรักษา (Chen et al. 2011), แคลเซียมคลอไรด์ และมีการรักษา 1-methylcyclopropene (ออนซ์และ Ulukanli, 2014),รับการแสดงเพื่อเป็นประโยชน์ในการยืดอายุการเก็บของหม่อนผลไม้ สนใจเพิ่มขึ้นในการควบคุมความปลอดภัยของโรคหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้สดที่ได้รับการค้นหาอันตรายทางเลือกและทางเลือกหนึ่งที่จะเป็นการใช้ธรรมชาติสารต้านจุลชีพเช่น allyl isothiocyanate (AITC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษา AITC ในการสลายตัวของผลไม้หม่อน
หม่อนผลไม้เป็นอย่างสูงที่เน่าเสียง่ายและไวต่อการ
ได้รับบาดเจ็บกลการเสื่อมสภาพทางสรีรวิทยาและการเสื่อมสลายของเชื้อรา
หลังการเก็บเกี่ยวเนื่องจากปริมาณน้ำสูงกว่า 70% และ
ไม่มีการป้องกันเปลือก เทคนิคต่างๆหลังการเก็บเกี่ยวรวมทั้ง
การรักษาไฮโดรเจนซัลไฟด์ (Hu et al., 2014), คลอรีนน้ำ
รักษาไดออกไซด์ (Chen et al. 2011) แคลเซียมคลอไรด์และ
การรักษา 1-methylcyclopropene (ออนซ์และ Ulukanli 2014) ได้
แสดงให้เห็นว่า ประโยชน์ในการยืดอายุการเก็บรักษาหม่อน
ผลไม้ ดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในการควบคุมความปลอดภัยของโรคหลังการเก็บเกี่ยว
ของผลไม้และผักสดได้รับแจ้งการค้นหาที่ไม่เป็นอันตราย
ทางเลือกและเป็นหนึ่งในทางเลือกที่จะใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ
สารต้านจุลชีพเช่นแอลลี isothiocyanate (AITC)