Binds and inhibits cysteine proteinases. Inhibits most strongly papain and cathepsin L, more weakly bromelain and cathepsin B while it is completely ineffective against cathepsin H.
Binds และยับยั้ง cysteine proteinases ยับยั้งสุดอย่างยิ่งเอนไซม์ปาเปน และ cathepsin L เพิ่มเติมสูญบรอมีเลน และ cathepsin B ในขณะที่ไม่มีประสิทธิภาพอย่างสมบูรณ์กับ cathepsin H.