Eight glycosidic diterpenes, for wh

Eight glycosidic diterpenes, for which there are
sweetening properties in the tissues of stevia leaves,
have been identifi ed (Tateo et al., 1999; Singh and
Rao, 2005; Abou-Arab et al., 2010). The most desired
glycosides are stevioside (5–10% d.w.) and rebaudioside
A (2–4% d.w.) (Dacome et al., 2005; Yadav et al.,
2011). Stevia rebaudiana steviosides and related compounds
structures presents Figure 1. Stevioside, the
main sweetener, which constitutes 60–70% of the total
glycoside content present in the leaves and also in lesser
amounts in the tissues of Stevia stalks, is 110–270
times sweeter than sucrose (Yadav et al., 2011). In the
1970s, stevioside, as well as stevia extracts, were formally
accepted in Japan as a sweetener. At the same
time, and as a result of detailed analyses of the glycosides
occurring in stevia tissues, rebaudioside A,
inter alia, was isolated and described (Barriocanal et
al., 2008) as having a sweetening effect even higher
than stevioside (250–450 times sweeter than sucrose)
(Chatsudthipong and Muanprasat, 2009; Thomas and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Diterpenes glycosidic แปด ซึ่งมีคุณสมบัติในเนื้อเยื่อของ stevia sweetening ใบมี identifi ed (Tateo et al., 1999 สิงห์ และเรา 2005 Abou-Arab et al., 2010) ต้องการมากที่สุดglycosides คือ stevioside (d.w. 5 – 10%) และ rebaudioside(2-4% d.w.) (Dacome et al., 2005 Yadav et al.,2011) . Stevia rebaudiana steviosides และสารประกอบที่เกี่ยวข้องรูปที่ 1 แสดงโครงสร้าง Stevioside การหลักสารให้ความหวาน ซึ่ง 60-70% ของยอดรวมอยู่ ในใบไม้ และในเนื้อหา glycoside น้อยจำนวนเนื้อเยื่อของ Stevia stalks เป็น 110-270ครั้งสุดยอดกว่าซูโครส (Yadav et al., 2011) ในทศวรรษ 1970, stevioside ตลอดจน stevia แยก มีอย่างเป็นกิจจะลักษณะยอมรับในประเทศญี่ปุ่นเป็นสารให้ความหวานที่ ที่เดียวกันเวลา และ จากการวิเคราะห์รายละเอียดของ glycosidesเกิดขึ้นในเนื้อเยื่อ stevia, rebaudioside Ainter alia แยกต่างหาก และอธิบาย (Barriocanal etal., 2008) มีผลผลิตภัณฑ์สูงขึ้นกว่า stevioside (250 – 450 ครั้งสุดยอดกว่าซูโครส)(Chatsudthipong และ Muanprasat, 2009 Thomas และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แปด glycosidic diterpenes
ซึ่งมีคุณสมบัติให้ความหวานในเนื้อเยื่อของใบหญ้าหวานที่ได้รับเอ็ด
identifi (ทาเทโอะรุ่น et al, 1999;.
ซิงห์และราว2,005. Abou อาหรับ et al, 2010) ที่ต้องการมากที่สุดไกลโคไซด์ที่มีสตีวิโอไซ (5-10% DW) และ Rebaudioside A (2-4% DW) (Dacome et al, 2005;.. ดัฟ, et al, 2011) หญ้าหวาน steviosides rebaudiana และสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างที่มีการจัดรูปที่1 สตีวิโอไซที่สารให้ความหวานหลักซึ่งถือว่าเป็น60-70% ของทั้งหมดเนื้อหาglycoside อยู่ในใบและยังอยู่ในที่น้อยกว่าจำนวนเงินในเนื้อเยื่อของต้นหญ้าหวานเป็น 110-270 ครั้งหวาน กว่าน้ำตาลซูโครส (ดัฟ et al., 2011) ในปี 1970, สตีวิโอไซเช่นเดียวกับสารสกัดจากหญ้าหวานได้อย่างเป็นทางการได้รับการยอมรับในประเทศญี่ปุ่นเป็นสารให้ความหวาน ในขณะเดียวกันเวลาและเป็นผลมาจากการวิเคราะห์รายละเอียดของไกลโคไซด์ที่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อหญ้าหวาน, Rebaudioside A, อนึ่งเป็นโดดเดี่ยวและอธิบาย (Barriocanal et al., 2008) ที่มีผลต่อการให้ความหวานที่สูงขึ้นกว่าสตีวิโอไซ(250 450 ครั้งความหวานมากกว่าน้ำตาลซูโครส) (Chatsudthipong และ Muanprasat 2009; โทมัสและ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แปดชนิดไกลโคซิดิก ซึ่งมี
น้ำตาลเทียม คุณสมบัติในเนื้อเยื่อของหญ้าหวานใบ
ได้รับ identifi เอ็ด ( tateo et al . , 1999 ; Singh และ
Rao , 2005 ; เกี่ยวกับอาหรับ et al . , 2010 ) ที่ต้องการมากที่สุดคือสตีวิโอไซด์ ( ไซด์
5 – 10% d.w. ) และรีบาวดิโ ซด์
( 2 – 4 % d.w. ) ( dacome et al . , 2005 ; yadav et al . ,
2011 ) มากขึ้น และสารประกอบที่เกี่ยวข้อง
steviosides หญ้าหวานโครงสร้างแสดงรูปที่ 1 หญ้าหวาน ,
สารให้ความหวานหลักซึ่งถือเป็น 60 – 70 % ของเนื้อหารวมอยู่ในใบ
ไกลโคไซด์และในปริมาณที่น้อยกว่า
ในเนื้อเยื่อของต้นหญ้าหวาน หวานกว่าน้ำตาลทราย 110 – 270
ครั้ง ( yadav et al . , 2011 ) ใน
1970 , สตีวิโอไซด์ รวมทั้งสารสกัดจากหญ้าหวาน คือยอมรับในญี่ปุ่นอย่างเป็นทางการ
ความหวาน . ในเวลาเดียวกัน
,และผลของการวิเคราะห์ของไกลโคไซด์
ที่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อ , หญ้าหวานรีบาวดิโ ซด์ ,
inter alia ถูกแยก และอธิบาย ( barriocanal et
al . , 2008 ) มีน้ำตาลเทียมผลสูงขึ้น
กว่าสตีวิโอไซด์ ( 250 - 450 ครั้งความหวานมากกว่าน้ำตาลซูโครส )
( chatsudthipong และ muanprasat , 2009 ; โทมัส และ