A single factor experimental design

A single factor experimental design was used to determine the
optimum spray-drying conditions (temperature, feeding rate, and
spray pressure) in terms of bacterial survival. The spray dryer
was operated at five different air-inlet temperatures (105 C,
125 C, 145 C, 165 C, and 185 C), three different feed flow rates
(550 mL h1, 650 mL h1 and, 750 mL h1), and three different
spray pressures (0.15 MPa, 0.20 MPa, and 0.25 MPa). The standard
spray-drying conditions were as follows: air-inlet temperature of
145 C, feed flow rate of 650 mL h1, and spray pressure of
0.2 MPa. The spray-dried products were collected and the bacterial
survival rate after spray drying was determined. Each experiment
was repeated three times

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกแบบการทดลองปัจจัยเดียวถูกใช้เพื่อกำหนดเงื่อนไขสเปรย์แห้ง (อุณหภูมิ อาหาร อัตรา และสเปรย์แรงดัน) ในแบคทีเรียอยู่รอด สเปรย์เครื่องเป่ามีดำเนินการที่ 5 ทางเข้าของอากาศที่แตกต่างกันอุณหภูมิ (105 C125 C, C 145, 165 C และ 185 C), ที่ 3 แตกต่างกันอาหารราคาไหล(550 mL h 1, h มล h 1 และ 750 650 mL 1), และ 3 แตกต่างกันสเปรย์แรงดัน (แรง 0.15, 0.20 แรง และ 0.25 แรง) มาตรฐานสเปรย์แห้งเงื่อนไขมีดังนี้: ทางเข้าของอากาศอุณหภูมิของอาหาร 145 C อัตราการไหลของ h 650 ม. 1 และสเปรย์แรงดันของ0.2 บริษัทเอ็มพีเอ ผลิตภัณฑ์สเปรย์แห้งถูกเก็บรวบรวม และแบคทีเรียอัตราอยู่รอดหลังจากสเปรย์แห้งถูกกำหนด แต่ละการทดลองมีซ้ำกันสามครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นปัจจัยเดียวที่ทดลองใช้เพื่อศึกษาการอบแห้งแบบพ่นฝอยเงื่อนไข
ที่เหมาะสม ( อุณหภูมิ ความดัน และอัตราป้อน
สเปรย์ ) ในแง่ของการอยู่รอด เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย
5 ดำเนินการที่อุณหภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ( 105  C
125  C , 145  C , 165  C , 185  C ) ทั้งสามต่างป้อนอัตราการไหล
( H  550 มล. 1 , 650 ml H  1 , 750 ml H  1 ) และ ทั้งสามต่าง
แรงกดดันสเปรย์ ( 0.15 MPa , 780 MPa และ 0.25 MPa ) มาตรฐาน
สเปรย์แห้งเงื่อนไขดังนี้ อุณหภูมิของอากาศ 
145 องศาเซลเซียสอัตราการป้อนของ 650 ml H  1 และสเปรย์ความดัน
0.2 MPa สเปรย์แห้งผลิตภัณฑ์ ศึกษาและแบคทีเรีย
อัตราการอยู่รอดหลังการอบแห้งแบบพ่นฝอยถูกกำหนดไว้ แต่ละการทดลอง
ทำซ้ำ 3 ครั้ง