Vitamin C in Skin CareVitamin C, al

Vitamin C in Skin Care
Vitamin C, also known as ascorbic acid, is the prince of vitamins and the first dietary substance associated with curing a disease known as scurvy, a deadly and painful illness that was prevalent before James Lind, MD, discovered the cure in 1747. He established that the absence of a compound in the diet was the cause of scurvy. Lind died in 1794 at 78, and the following year, the British Admiralty adopted the use of citrus foods as the prevention of scurvy. In 1935, vitamin C was synthesized in pure form.
Vitamin C is also an important part of a variety of bodily functions, ranging from bone formation to scar tissue repair. It is the major water-soluble antioxidant, it destroys free radicals, it plays a critical role in hydroxylation reactions that are essential for the formation of collagen, and carnitine synthesis uses vitamin C as a reducing agent. It is directly involved in the formation of norepinephrine and serotonin, two important substances needed for the proper function of the nervous system; and it is also involved in the synthesis of hormones, hormone-releasing factors and neurotransmitters.
The chemistry of vitamin C
The chemistry of vitamin Ca and its role in the body can be more easily understood if you remember that it is a reducing agent. This means that it donates hydrogen to other compounds. Vitamin C is formed from glucose in the bodies of most animals, except primates and guinea pigs. Humans lack the enzyme L-gulonolactone oxidase, which converts glucose to ascorbic acid. Although other enzymes are also required for the conversion, this one is definitely lacking. Take a look at the vitamin C molecule in Figure 1. It is a simple sugar molecule with a slight modification. The important parts of this figure are the two OH groups (hydroxyl groups) on the vitamin C molecule. It is the loss of the hydrogen atoms from these OHs that makes vitamin C a hydrogen donor and, therefore, a reducing agent.
Vitamin E, also known as tocopherol, is an oil-soluble vitamin antioxidant and a reducing agent. It has only one OH group on the end, which is the active part of the molecule that donates the hydrogen atom in an antioxidant reaction. Now, here is the bad thing about vitamin E; losing a hydrogen from the hydroxyl group converts the molecule of vitamin into a quinone. So what, you say, is the big deal? Quinones are highly reactive molecules associated with neoplastic disordersb. The OH group is converted to carbonyl—that is to a -C=O—which can very easily react with proteins and make them nonfunctional. Along comes vitamin C and donates an H+ to the -C=O, changing back to the more beneficial -OH group. This is a very necessary function of vitamin C as a critical part of the antioxidant defense system.
Collagen formation
Collagen is the most abundant protein in the body; it makes up 70% of the dry weight of human skin and is a critical component of the vascular and muscular system. Vitamin C is essential to the formation of collagen. Although collagen formation is a complex process, the steps can be limited to only seven: four inside the fibroblasts and three in the cytoplasm. This process, diagrammed in Figure 2, is in a schematic form.
• In Step 1, transcription occurs, and vitamin C is needed. Transcription is the process by which deoxyribonucleic acid (DNA) opens from a double strand to two single strands to allow a copy to be made of the collagen code. The code is transcribed as ribonucleic acid (RNA) and then leaves the nucleus as messenger RNA (mRNA). The mRNA enters the endoplasmic reticulum (ER), which uses it as a template to build the collagen protein. In this first step, a polypeptide is synthesized in the ER. The polypeptide is the beginning of the collagen protein.
• In Step 2, the polypeptide is modified by a process called hydroxylation and glycosylation, which is essential for the formation of cross-linking in the next step.
• Step 3 produces the triple helix procollagen, which also occurs in the ER, but more in the rough ER rather than the smooth ER.
• The last intracellular formation of procollagen occurs in the Golgi apparatus in Step 4, the excretion step in which the procollagen fibril is prepared to be excreted from the fibroblast into the extracellular space for final assembly into collagen fibers. Check these steps carefully in Figure 2.
• In the extracellular space, the procollagen fibers undergo Step 5 in which the telopeptides, or terminal ends, are cut off by hydrolysis and are now called tropocollagen.
• In Step 6, the tropocollagen begins to self-assemble into a collagen fiber, but it is not mature collagen until Step 7.
• Mature collagen is formed in Step 7, the stage of cross-linking. Vitamin C is used in the first step and in every step where hydroxylation occurs. See Figure 3 for a diagram of the hydroxylation process illustrating oxygen and ascorbic acid working on lysine to convert it to a carbonyl group, that is, an H-C=O group. Two of these groups combine and form a cross-linking of two collagen fibers. Ascorbic acid is essential for the initiation of transcription, the formation of the procollagen and the extracellular cross-linking of the collagen fibers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามินซีในการดูแลผิววิตามินซี หรือที่เรียกว่าแอสคอร์บิคกรด เป็นเจ้าชายของวิตามินและสารอาหารแรกเกี่ยวข้องกับการรักษาโรคที่เรียกว่าโรคลักปิดลักเปิด โรคร้ายแรง และเจ็บปวดที่มีก่อน James Lind, MD พบแก้ 1747 เขาก่อตั้งขึ้นที่ขาดของสารประกอบในอาหารเป็นสาเหตุของโรคลักปิดลักเปิด Lind เสียชีวิต 1794 ที่ 78 และปีต่อไปนี้ แอดไมรัลตี้อังกฤษนำมาใช้การใช้ส้มอาหารเป็นการป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ในปี 1935 วิตามินซีที่สังเคราะห์ในฟอร์มบริสุทธิ์วิตามินซียังเป็นส่วนสำคัญของฟังก์ชัน ร่างกายตั้งแต่กำเนิดกระดูกเพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อของแผล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในหลักการ มันทำลายอนุมูลอิสระ มันมีบทบาทสำคัญในปฏิกิริยา hydroxylation ที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของคอลลาเจน และการสังเคราะห์คาร์นิทีใช้วิตามินซีเป็นตัวแทนลดลง มันจะเกี่ยวข้องโดยตรงในการก่อตัวของ norepinephrine และ serotonin สารสำคัญสองที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท และยังมีส่วนร่วมในการสร้างฮอร์โมน ปล่อยฮอร์โมนปัจจัย และ neurotransmittersเคมีของวิตามินซีเคมีของวิตามิน Ca และบทบาทของมันในร่างกายสามารถง่ายขึ้นเข้าใจถ้าคุณทราบว่า เป็นตัวแทนลดลง ซึ่งหมายความ ว่า จะได้ไฮโดรเจนกับสารประกอบอื่น ๆ วิตามินซีจะเกิดขึ้นจากน้ำตาลกลูโคสในร่างกายของสัตว์มากที่สุด ยกเว้น primates และหนูตะเภา มนุษย์ขาดการเอนไซม์ L gulonolactone oxidase ซึ่งสามารถแปลงกลูโคสกรดแอสคอร์บิค แม้ว่าเอนไซม์อื่น ๆ ยังจำเป็นสำหรับการแปลง นี้แน่นอนขาด ลองดูที่โมเลกุลวิตามินซีในรูปที่ 1 เป็นโมเลกุลน้ำตาลเรียบง่าย ด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ส่วนสำคัญของตัวเลขนี้มี OH สองกลุ่ม (กลุ่มไฮดรอกซิล) ในโมเลกุลวิตามินซี สูญเสียอะตอมไฮโดรเจนจาก OHs เหล่านี้ที่ทำให้วิตามินซีบริจาคไฮโดรเจนและ ดังนั้น ตัวแทนลดลง ได้วิตามิน E หรือที่เรียกว่า tocopherol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีวิตามินละลายน้ำน้ำมันและตัวแทนลดลง มีกลุ่ม OH ในสุด ซึ่งเป็นส่วนใช้งานอยู่ของโมเลกุลที่อะตอมไฮโดรเจนในปฏิกิริยามีสารต้านอนุมูลอิสระได้ ตอนนี้ นี่คือสิ่งที่ไม่ดีเกี่ยวกับวิตามิน E ไฮโดรเจนสูญเสียจากกลุ่มไฮดรอกซิลแปลงโมเลกุลของวิตามินเป็น quinone เป็น ดังนั้น กล่าว คืออะไรเรื่องใหญ่ Quinones มีโมเลกุลสูงปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับ neoplastic disordersb กลุ่ม OH ถูกแปลงเป็น carbonyl — นั่นคือการเป็น - C = O — ซึ่งง่ายมากสามารถทำปฏิกิริยากับโปรตีน และให้ nonfunctional อาจได้ ตามมาพร้อมวิตามินซี และได้เป็น H + กับ - C = O เปลี่ยนกลับไปยังกลุ่ม -OH ประโยชน์มาก นี้คือฟังก์ชันจำเป็นมากของวิตามินซีเป็นส่วนสำคัญของระบบการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระก่อตัวของคอลลาเจนคอลลาเจนเป็นโปรตีนอุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย มันทำให้ 70% ของน้ำหนักแห้งของผิวหนังมนุษย์ และเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบหลอดเลือด และกล้ามเนื้อ วิตามินซีจำเป็นต่อการก่อตัวของคอลลาเจนได้ แม้ว่าการก่อตัวของคอลลาเจนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ขั้นตอนสามารถจำกัดเฉพาะเซเว่น: 4 ภายใน fibroblasts และสามในไซโทพลาซึมได้ กระบวนการนี้ diagrammed ในรูปที่ 2 แบบที่มันอยู่•ในขั้นตอนที่ 1 เกิด transcription และวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็น Transcription เป็นกระบวนการ โดยเปิดที่กรด deoxyribonucleic (DNA) จากสาระคู่กับสอง strands เดียวสำเนารหัสคอลลาเจนทำให้ รหัสทับศัพท์เป็นกรด ribonucleic (อาร์เอ็นเอ) และออกจากนิวเคลียสที่เป็นเอ็มอาร์เอ็นเอ (mRNA) จากนั้น MRNA ป้อนลัม endoplasmic (ER), ซึ่งใช้เป็นแม่แบบในการสร้างโปรตีนคอลลาเจน ในขั้นตอนแรกนี้ เป็นสังเคราะห์ polypeptide ที่ใน ER Polypeptide เป็นจุดเริ่มต้นของโปรตีนคอลลาเจน•ในขั้นตอนที่ 2, polypeptide มีการปรับเปลี่ยนกระบวนการที่เรียกว่า hydroxylation และ glycosylation ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของ cross-linking ในขั้นตอนถัดไป•ขั้นตอนที่ 3 สร้างสามเกลียว procollagen ซึ่งยัง เกิด ER แต่ยิ่งหยาบ ER แทน ER เรียบ•เกิด intracellular ก่อล่าสุดของ procollagen ลจิใน 4 ขั้นตอน การขับถ่ายที่ขั้นตอนในซึ่ง procollagen fibril เตรียมจะ excreted จาก fibroblast ที่เป็นพื้นที่ extracellular สำหรับแอสเซมบลีที่สุดท้ายเป็นเส้นใยคอลลาเจน ตรวจสอบขั้นตอนเหล่านี้อย่างละเอียดในรูปที่ 2•ในพื้นที่ extracellular เส้นใย procollagen รับการ 5 ขั้นตอนใน telopeptides การสิ้นสุดของเทอร์มินัล ตัดออก ด้วยไฮโตรไลซ์ และตอนนี้เรียกว่า tropocollagen• 6 ขั้นตอน tropocollagen เริ่มรวมตัวเป็นใยคอลลาเจน แต่ไม่คอลลาเจนเติบโตจนถึงขั้นตอนที่ 7•ผู้ใหญ่คอลลาเจนจะเกิดขึ้นในขั้นตอนที่ 7 ระยะของ cross-linking วิตามินซีจะใช้ ในขั้นตอนแรก และ ในทุกขั้นตอนที่เกิด hydroxylation ดูรูปที่ 3 ไดอะแกรมการ hydroxylation แสดงออกซิเจนและกรดแอสคอร์บิคทำไลซีนแปลง carbonyl กลุ่ม คือ เป็นกลุ่ม H - C = O 2 กลุ่มรวม และแบบฟอร์ม cross-linking ของเส้นใยคอลลาเจน 2 กรดแอสคอร์บิคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มต้นของราชบัณฑิตยสถาน การก่อตัวของการ procollagen และ extracellular cross-linking ของเส้นใยคอลลาเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามินซีในการดูแลผิว
วิตามินซีที่เรียกว่าเป็นวิตามินซีเป็นเจ้าชายของวิตามินและสารอาหารที่เป็นครั้งแรกที่เกี่ยวข้องกับการรักษาโรคที่เรียกว่าเลือดออกตามไรฟัน, เจ็บป่วยร้ายแรงและเจ็บปวดที่เป็นที่แพร่หลายก่อนที่เจมส์ลินด์, MD, ค้นพบการรักษา ใน 1747. เขายอมรับว่าตัวตนของสารประกอบในอาหารที่เป็นสาเหตุของเลือดออกตามไรฟัน ลินด์เสียชีวิตในปี 1794 ที่ 78 และในปีต่อไป, ทหารเรืออังกฤษนำมาใช้อาหารที่มีรสเปรี้ยวการป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ในปี 1935, วิตามินซีสังเคราะห์ในรูปแบบที่บริสุทธิ์
วิตามินซียังเป็นส่วนสำคัญของความหลากหลายของการทำงานของร่างกายตั้งแต่การสร้างกระดูกเพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อแผลเป็น มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในน้ำที่สำคัญมันจะทำลายอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการเกิดปฏิกิริยา hydroxylation ที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของคอลลาเจนและการสังเคราะห์ carnitine ใช้วิตามินซีเป็นสารลด มันมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงในการก่อตัวของ norepinephrine และ serotonin สองสารสำคัญที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท; และมันยังมีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ฮอร์โมนปัจจัยฮอร์โมนปล่อยสารสื่อประสาทและ
คุณสมบัติทางเคมีของวิตามินซี
เคมีของวิตามินแคลเซียมและบทบาทของตัวเองในร่างกายสามารถเข้าใจได้ง่ายมากขึ้นถ้าคุณจำไว้ว่ามันเป็นตัวแทนลด ซึ่งหมายความว่ามันบริจาคไฮโดรเจนสารประกอบอื่น ๆ วิตามินซีถูกสร้างมาจากน้ำตาลกลูโคสในร่างกายของสัตว์ส่วนใหญ่ยกเว้นบิชอพและหนูตะเภา มนุษย์ขาด oxidase เอนไซม์ L-gulonolactone ซึ่งจะแปลงน้ำตาลให้วิตามินซี แม้ว่าเอนไซม์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการแปลงหนึ่งนี้แน่นอนขาด ลองดูที่โมเลกุลวิตามินซีในรูปที่ 1 มันเป็นโมเลกุลน้ำตาลที่เรียบง่ายด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ส่วนสำคัญของตัวเลขนี้เป็นสองกลุ่มโอไฮโอ (กลุ่มมักซ์พลังค์) ในโมเลกุลวิตามินซี มันเป็นความสูญเสียของอะตอมไฮโดรเจนจาก OHS เหล่านี้ที่ทำให้วิตามินซีบริจาคไฮโดรเจนและดังนั้นตัวแทนลด
วิตามินอีที่เรียกว่าโทโคฟีรอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินที่ละลายในน้ำมันและสารลด มันจะมีเพียงกลุ่มหนึ่ง OH ที่ปลายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลที่บริจาคอะตอมไฮโดรเจนในปฏิกิริยาสารต้านอนุมูลอิสระ ตอนนี้ที่นี่เป็นสิ่งที่ไม่ดีเกี่ยวกับวิตามินอี; การสูญเสียไฮโดรเจนจากกลุ่มไฮดรอกซิแปลงโมเลกุลของวิตามินในควิโนน ดังนั้นสิ่งที่คุณจะพูดว่าเป็นเรื่องใหญ่? Quinones เป็นโมเลกุลปฏิกิริยาสูงที่เกี่ยวข้องกับ disordersb เนื้องอก กลุ่ม OH จะถูกแปลงเป็นคาร์บอนิลที่จะ -C = O-ซึ่งได้อย่างง่ายดายมากสามารถทำปฏิกิริยากับโปรตีนและทำให้พวกเขา nonfunctional พร้อมมาพร้อมวิตามินซีและบริจาค H + เพื่อ -C = O เปลี่ยนกลับไปยังกลุ่ม -OH ประโยชน์มากขึ้น นี้เป็นฟังก์ชั่นที่จำเป็นมากของวิตามินซีในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของระบบการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ
คอลลาเจนสร้าง
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย มันทำให้ขึ้น 70% ของน้ำหนักแห้งของผิวหนังมนุษย์และเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของหลอดเลือดและระบบกล้ามเนื้อ วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นในการก่อตัวของคอลลาเจน แม้ว่าการสร้างคอลลาเจนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนขั้นตอนสามารถ จำกัด เพียงเจ็ดสี่ภายในรบราและสามในพลาสซึม ขั้นตอนนี้ผังในรูปที่ 2 อยู่ในรูปแบบแผนผัง
•ในขั้นตอนที่ 1 การถอดความเกิดขึ้นและวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็น ถอดความเป็นกระบวนการที่กรดดีเอ็นเอ (DNA) เปิดให้บริการตั้งแต่เส้นคู่สองเส้นเดียวเพื่อให้สำเนาที่จะทำของรหัสคอลลาเจน รหัสที่คัดลอกเป็นกรด ribonucleic (RNA) แล้วใบนิวเคลียสเป็นสารอาร์เอ็นเอ (mRNA) mRNA เข้า reticulum endoplasmic (ER) ซึ่งใช้เป็นแม่แบบในการสร้างโปรตีนคอลลาเจน ในขั้นตอนแรกนี้ polypeptide ถูกสังเคราะห์ใน ER polypeptide เป็นจุดเริ่มต้นของโปรตีนคอลลาเจน
•ในขั้นตอนที่ 2 polypeptide มีการแก้ไขโดยกระบวนการที่เรียกว่าไฮดรอกและไกลโคซิเลซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของการเชื่อมโยงข้ามในขั้นตอนต่อไป
•ขั้นตอนที่ 3 การผลิต procollagen เกลียวสาม ซึ่งยังเกิดขึ้นใน ER แต่ใน ER หยาบมากกว่า ER เรียบ
•การสร้างเซลล์สุดท้ายของ procollagen เกิดขึ้นในกอลไจอุปกรณ์ในขั้นตอนที่ 4 ขั้นตอนการขับถ่ายที่หนังศีรษะ procollagen ได้เตรียมที่จะถูกขับออกจาก ลาสท์ลงในพื้นที่นอกสำหรับการประกอบขั้นสุดท้ายเป็นเส้นใยคอลลาเจน ตรวจสอบตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างระมัดระวังในรูปที่ 2
•ในพื้นที่ extracellular เส้นใย procollagen ผ่านขั้นตอนที่ 5 ที่ telopeptides หรืออปลายสายจะถูกตัดออกโดยการย่อยสลายและได้รับการเรียกว่าตอนนี้ tropocollagen
•ในขั้นตอนที่ 6, tropocollagen จะเริ่มเอง -assemble เป็นเส้นใยคอลลาเจน แต่มันก็ไม่เป็นผู้ใหญ่คอลลาเจนจนถึงขั้นที่ 7
คอลลาเจน•ผู้ใหญ่จะเกิดขึ้นในขั้นตอนที่ 7 ขั้นตอนของการข้ามการเชื่อมโยง วิตามินซีที่ใช้ในขั้นตอนแรกและในทุกขั้นตอนที่เกิดขึ้น hydroxylation ดูรูปที่ 3 แผนภาพของกระบวนการ hydroxylation ประกอบออกซิเจนและวิตามินซีที่ทำงานเกี่ยวกับไลซีนเพื่อแปลงเป็นกลุ่มคาร์บอนิล, ที่อยู่, HC = กลุ่ม O สองของกลุ่มเหล่านี้รวมและรูปแบบการเชื่อมโยงของทั้งสองเส้นใยคอลลาเจน วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มต้นของการถอดความการก่อตัวของ procollagen และ extracellular ข้ามการเชื่อมโยงของเส้นใยคอลลาเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินดูแลผิว
วิตามิน C , หรือที่เรียกว่า กรดแอสคอร์บิค เป็นเจ้าชายของวิตามินและสารอาหารแรกที่เกี่ยวข้องกับการบ่มโรคที่เรียกว่าโรคลักปิดลักเปิด โรคร้ายแรง และเจ็บปวดที่แพร่หลาย ก่อนที่ เจมส์ ลินด์ , MD , ค้นพบวิธีรักษาในแบบ . เขาก่อตั้งขึ้นที่ไม่มีสารประกอบในอาหารเป็นสาเหตุของโรคเลือดออกตามไรฟัน ลินด์เสียชีวิตในปี 1794 ที่ 78 ,และต่อไปนี้ปี ทหารเรืออังกฤษมาใช้อาหารส้มเป็นป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ในปี 1935 , วิตามินซีสังเคราะห์ในรูปแบบบริสุทธิ์
วิตามิน C ยังเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของความหลากหลายของฟังก์ชั่นร่างกายตั้งแต่การสร้างกระดูกแผลเป็นซ่อมแซมเนื้อเยื่อ มันเป็นหลักละลายสารต้านอนุมูลอิสระ ทำลายอนุมูลอิสระมันมีบทบาทที่สำคัญในการเตรียมแบบปฏิกิริยาที่จำเป็นสำหรับในการสร้างคอลลาเจน และการสังเคราะห์คาร์นิทีน ใช้วิตามินซีเป็นตัวรีดิวซ์ . จะเกี่ยวข้องโดยตรงในการก่อตัวของ norepinephrine และ serotonin สารสำคัญที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท และยังมีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮอร์โมน และสารสื่อประสาทปล่อยองค์ประกอบเคมีของวิตามิน C .

เคมีของวิตามิน แคลเซียม และบทบาทของมันในร่างกาย จะได้เข้าใจง่ายขึ้น ถ้าคุณยังจำได้ว่ามันคือการลดแทน ซึ่งหมายความว่ามันบริจาคไฮโดรเจนกับสารประกอบอื่น ๆ วิตามิน C รูปแบบจากกลูโคสในร่างกายของสัตว์ส่วนใหญ่ ยกเว้นนม และหนูทดลองมนุษย์ l-gulonolactone ขาดเอนไซม์เอนไซม์ซึ่งเปลี่ยนกลูโคสเป็นกรดแอสคอร์บิค แม้ว่าเอนไซม์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังต้องสำหรับการแปลงหนึ่งนี้เป็นมั่นเหมาะขาด ดูวิตามินโมเลกุลในรูปที่ 1 เป็นโมเลกุลน้ำตาลที่เรียบง่ายด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ส่วนที่สำคัญของตัวเลขนี้เป็นสองกลุ่ม ( กลุ่มไฮดรอกซิลโอ ) กับ วิตามิน ซี โมเลกุลมันเป็นความสูญเสียของอะตอมไฮโดรเจน จากโรงพยาบาลที่ให้วิตามิน ซี และ ไฮโดรเจน ผู้บริจาคจึงเป็น reducing agent .
วิตามินอี หรือที่เรียกว่า โทโคเฟอรอลเป็นน้ำมันละลายวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและลดแทน มันมีเพียงหนึ่ง โอ กรุ๊ป ในสุด ซึ่งเป็นส่วนที่ใช้งานของโมเลกุลที่บริจาคที่อะตอมไฮโดรเจนในปฏิกิริยามีสารต้านอนุมูลอิสระ ตอนนี้นี่คือสิ่งที่ไม่ดีเกี่ยวกับวิตามิน E ; การสูญเสียไฮโดรเจนจากหมู่แปลงโมเลกุลของวิตามินในควิโนน . ดังนั้นสิ่งที่คุณพูด มันสำคัญยังไง ควิโนนสูงโมเลกุลปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับเนื้องอก disordersb . โอ กลุ่มคาร์บอนิลที่แปลงเป็น - c = o-which ได้อย่างง่ายดายมากสามารถทำปฏิกิริยากับโปรตีน และให้ nonfunctional .ตามมา วิตามิน C และบริจาคเป็น H - C = O , เปลี่ยนกลับไปเป็นประโยชน์โอ กรุ๊ป นี้เป็นสิ่งจำเป็น การทำงานของวิตามิน ซี เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของระบบการป้องกันการเกิดคอลลาเจน คอลลาเจน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย มันทำให้ขึ้น 70% ของน้ำหนักแห้งของผิวหนังมนุษย์ และเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของระบบหลอดเลือด และกล้ามเนื้อวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างคอลลาเจน แม้ว่าการสร้างคอลลาเจนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน , ขั้นตอนสามารถถูก จำกัด เพียงเจ็ดสี่ใน fibroblasts และสามใน cytoplasm กระบวนการนี้ diagrammed รูปที่ 2 ในรูปแบบแผนผัง
- ในขั้นตอนที่ 1 , ถอดความเกิดขึ้น และวิตามินซี ที่จำเป็นการถอดรหัส คือ กระบวนการ ซึ่งดีเอ็นเอ ( DNA ) เปิดจากเส้นคู่เดี่ยว 2 เส้นเพื่อให้สำเนาที่ถูกสร้างด้วยคอลลาเจนรหัส รหัสมีการทับศัพท์เป็นกรดไรโบนิวคลิอิก ( RNA ) และจากนั้นออกจากนิวเคลียสเป็นเอ็มอาร์เอ็นเอ ( mRNA ) mRNA ใน endoplasmic reticulum ( ER ) ซึ่งใช้เป็นแม่แบบในการสร้าง คอลลาเจน โปรตีน ในขั้นตอนแรกนี้เป็นโพลีเปปไทด์สังเคราะห์ใน ER ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เป็นจุดเริ่มต้นของโปรตีนคอลลาเจน .
- ในขั้นตอนที่ 2 , พอลิเพปไทด์ที่ดัดแปลงโดยกระบวนการที่เรียกว่าและการเตรียมแบบ glycosylation ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างการเชื่อมโยงในขั้นต่อไป ขั้นที่ 3
- ผลิต Triple Helix โปรคอลลาเจน ซึ่งยังเกิดขึ้นในห้องฉุกเฉิน แต่เพิ่มเติมในหยาบ . แทนที่จะเรียบ
เอ้อ .- การสร้างเซลล์สุดท้ายของโปรคอลลาเจนเกิดขึ้นในกอลจิแอพพาราตัสในขั้นที่ 4 , ขั้นตอนที่โปรคอลลาเจนไฟบริลเตรียมที่จะถูกขับออกมาจากไฟโบรบลาสท์ในพื้นที่สำคัญในการประกอบขั้นสุดท้ายในเส้นใย คอลลาเจน ตรวจสอบขั้นตอนเหล่านี้อย่างระมัดระวังในรูป 2
- ในพื้นที่พบว่า ไฟเบอร์โปรคอลลาเจนผ่านขั้นตอนที่ 5 ซึ่งใน telopeptides ,หรือปลาย จะตัดการ และเรียกว่าตอนนี้โทรโปค ลาเจน .
- ในขั้นตอนที่ 6 , โทรโปค ลาเจนเริ่มตนเองประกอบเป็นคอลลาเจนไฟเบอร์ แต่มันไม่ได้เป็นผู้ใหญ่ คอลลาเจน จนถึงขั้นที่ 7 .
- ผู้ใหญ่ คอลลาเจน จะเกิดขึ้นในขั้นตอนที่ 7 ขั้นตอนของการเชื่อมโยง . วิตามินซีจะถูกใช้ในขั้นตอนแรกและขั้นตอนการเตรียมแบบที่เกิดขึ้นรูปที่ 3 แสดงแผนภาพของกระบวนการการเตรียมแบบออกซิเจนและกรดแอสคอร์บิกทำซีนเพื่อแปลงเป็นหมู่คาร์บอนิลที่เป็น h-c = โอ กรุ๊ป สองของกลุ่มรวมและรูปแบบการเชื่อมโยงสองใยคอลลาเจน . วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มต้นของบัณฑิตยสถานการก่อตัวของโปรคอลลาเจนและการเชื่อมโยงภายนอกเซลล์ของคอลลาเจนไฟเบอร์