Strain improvement can be approached by Adaptive Laboratory
Evolution (ALE). It work s on the principle that populations of cells
adapt to their environment over time by natural selection ( Stanley,
Fraser, Chambers, Rogers, & Stanley, 2010 ). ALE usually requires
hundreds of generations in order to give rise to clearly improved
strains. Selective pressure for such long periods of time can be
maintained by either repeated batch cultivation or in continuous
culture. Some applications include improved yeast tolerance to
freeze e thaw (Takagi, Iwamoto, & Nakamori, 1997 ), temperature
(Wati, Dhamija, Singh, Nigam, & Marchant, 1996), salt concentration
(Matsutani, Fukuda, Mutrata, Kimura, & Yajima, 1992), or acetic acid
concentration (Aarnio, Suihko, & Kauppinen, 1991 ). Concerning
ethanol tolerance, Brown and Oliver (1982), selected yeast strains
with increased fermentation rates by continuous culture of a
Saccharomyces uvarum haploid strain. Jimenez and Benitez (1988)
ต้องใช้การปรับปรุงที่สามารถประดับ โดยห้องปฏิบัติการเหมาะสมวิวัฒนาการ (เบียร์) มันทำงาน s บนหลักการที่ประชากรของเซลล์ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของพวกเขาเวลาผ่าน โดยคัดเลือกโดยธรรมชาติ (Stanleyเฟรเซอร์ หอ โรเจอร์ส และ สแตนลีย์ 2010) น้ำมักจะต้องของรุ่นเพื่อให้สูงขึ้นเพื่อปรับปรุงอย่างชัดเจนสายพันธุ์ สามารถเลือกแรงดันดังกล่าวระยะเวลานานรักษา โดยการปลูกชุดซ้ำ หรือต่อเนื่องวัฒนธรรม โปรแกรมประยุกต์บางโปรแกรมรวมค่าเผื่อปรับปรุงยีสต์ตรึงอี thaw (ทะกะงิ Iwamoto, & Nakamori, 1997), อุณหภูมิ(Wati, Dhamija สิงห์ Nigam, & Marchant, 1996), เกลือความเข้มข้น(Matsutani ดะ Mutrata คิมุระโย และยะจิ มะ 1992), หรือกรดอะซิติกความเข้มข้น (Aarnio, Suihko, & Kauppinen, 1991) เกี่ยวข้องกับยอมรับเอทานอล น้ำตาลและ Oliver (1982), เลือกยีสต์หมักเพิ่มราคาตามวัฒนธรรมอย่างต่อเนื่องของการUvarum ต้องใช้ saccharomyces haploid Jimenez และทำให้การจัด (1988)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การปรับปรุงพันธุ์ที่สามารถปรับตัวเข้าหาโดยห้องปฏิบัติการวิวัฒนาการ (เบียร์)
มันทำงานบนหลักการที่ว่าประชากรของเซลล์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของพวกเขาในช่วงเวลาโดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ(สแตนลี่ย์เฟรเซอร์Chambers, โรเจอร์สและสแตนลี่ย์, 2010) เบียร์มักจะต้องใช้หลายร้อยรุ่นเพื่อที่จะก่อให้เกิดการปรับตัวดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดสายพันธุ์ ดันเลือกเป็นเวลานานดังกล่าวของเวลาที่สามารถเก็บรักษาโดยการเพาะปลูกทั้งชุดซ้ำอย่างต่อเนื่องหรือในวัฒนธรรม การใช้งานบางอย่างรวมถึงความอดทนยีสต์ปรับปรุงเพื่อแช่แข็งอีละลาย (ทาคากิ Iwamoto และ Nakamori, 1997) อุณหภูมิ (Wati, Dhamija, ซิงห์ Nigam และชานท์, 1996), ความเข้มข้นของเกลือ(Matsutani ฟูกูดะ, Mutrata, คิมูระและยาจิมะ 1992) หรือกรดอะซิติกเข้มข้น(Aarnio, Suihko และ Kauppinen, 1991) เกี่ยวกับความอดทนเอทานอลบราวน์และโอลิเวอร์ (1982) การคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์ที่มีอัตราการหมักที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากวัฒนธรรมของสายพันธุ์เดี่ยวSaccharomyces uvarum เมเนซและเบนิเตซ (1988)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การปรับปรุงสายพันธุ์สามารถเข้าหาจากวิวัฒนาการทางห้องปฏิบัติการ
Adaptive ( เบียร์ ) มันทำงานบนหลักการที่ว่าประชากรของเซลล์
ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของตนตลอดเวลา โดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ ( Stanley
เฟรเซอร์ Chambers , โรเจอร์ & Stanley , 2010 ) แต่มักจะต้อง
หลายรุ่นเพื่อให้ขึ้นชัดเจนขึ้น
สายพันธุ์ ความดันเลือกสำหรับระยะเวลานานของเวลาสามารถ
การรักษาด้วยการปลูกซ้ำชุดหรือในวัฒนธรรมอย่างต่อเนื่อง
บางโปรแกรมมีการปรับปรุงความอดทน
ละลายยีสต์ตรึง E ( ทาคากิ อิวาโมโตะ &นากาโมริ , 1997 ) อุณหภูมิ
( wati dhamija , สิงห์ , of , & มาร์แชนท์ , 1996 ) ความเข้มข้นของเกลือ
( matsutani ฟุกุดะ mutrata , , , คิมูระ , &ยาจิม่า , 1992 ) หรือ กรดเข้มข้น ( Aarnio
suihko & , , kauppinen , 1991 ) เกี่ยวกับ
ความอดทน เอทานอล และโอลิเวอร์ บราวน์ ( 1982 ) , คัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์หมัก
เพิ่มขึ้นอัตรา โดยวัฒนธรรมอย่างต่อเนื่องของ
uvarum โครโมโซมและสายพันธุ์ Jimenez เบนิเตซ ( 1988 ) และ
การแปล กรุณารอสักครู่..
