It is found in a variety of orange, yellow, and green fruits and vegetables.
Particularly good sources of beta-carotene include various
greens (collard, turnip, spinach, lettuce), mangos, cantaloupe
melons, peppers, pumpkin, carrots, and sweet potatoes (Holden
et al., 1999). Beta-carotene, along with alpha-carotene and betacryptoxanthin,
are sources of provitamin A. Once converted to
vitamin A, health benefits derived from these compounds include
maintenance of normal eye health, epithelial function,
embryonic development, and immune system function (NAS,
2001).
มันถูกพบในความหลากหลายของสีส้ม, สีเหลือง, สีเขียวและผักและผลไม้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีนต่างๆรวมถึง
ผักใบเขียว (collard หัวผักกาด, ผักขม, ผักกาดหอม), มะม่วงแคนตาลูป
แตงโมพริกฟักทองแครอทและหวาน มันฝรั่ง (โฮลเดน
และอัล., 1999) เบต้าแคโรทีพร้อมกับอัลฟาแคโรทีนและ betacryptoxanthin,
เป็นแหล่งที่มาของโปรวิตามินเอเมื่อแปลงเป็น
วิตามินประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกิดจากสารเหล่านี้รวมถึง
การบำรุงรักษาสุขภาพตาปกติการทำงานของเยื่อบุผิว,
การพัฒนาตัวอ่อนและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย (NAS,
2001)
การแปล กรุณารอสักครู่..

มันถูกพบในความหลากหลายของสีส้ม , สีเหลืองและสีเขียว , ผลไม้และผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีของเบต้าแคโรทีน
แหล่งรวมผักต่างๆ
( ผัก , ผักกาด , ผักขม , ผักกาดหอม ) , มะม่วง , แคนตาลูป
แตง พริก ฟักทอง แครอท และมันฝรั่งหวาน ( โฮลเด้น
et al . , 1999 ) เบต้าแคโรทีน และแคโรทีนอัลฟาพร้อมกับ betacryptoxanthin
เป็นแหล่งของโปรวิตามิน เอ , แปลงครั้งเดียว
วิตามินเอประโยชน์สุขที่ได้มาจากสารเหล่านี้รวมถึง
รักษาสุขภาพของ ตา เยื่อปกติฟังก์ชันการพัฒนาร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันฟังก์ชั่น ( NAS ,
2001 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
