Chitosan combined with organic acid

Chitosan combined with organic acid: Organic acids are weak acids and do not dissociate completely in water, whereas the strong mineral acids do. Contrary to the use of mineral acids, organic acids
are easy to handle, non-corrosive in nature, biodegradable and cause no harm to the coated fruit and vegetable. They have been used as substitutes for sulfite to prevent enzymatic browning, alone or in
combination with antimicrobial agent

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคโตซานผสมกับกรดอินทรีย์: กรดอินทรีย์เป็นกรดอ่อน และไม่ dissociate ทั้งหมดในน้ำ ในขณะที่กรดแร่แข็งแรงทำ ตรงกันข้ามกับการใช้กรดอินทรีย์ กรดแร่ ง่ายต่อการ จัดการ ไม่กัดกร่อนในธรรมชาติ สลาย และก่อให้เกิดอันตรายไม่เคลือบผลไม้และผัก ใช้แทน สำหรับซัลไฟต์เพื่อป้องกันไม่ให้เอนไซม์ในระบบ browning เพียงอย่างเดียว หรือใน ร่วมกับจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไคโตซานร่วมกับกรดอินทรีย์กรดอินทรีย์กรดอ่อนแอและไม่แยกตัวออกอย่างสมบูรณ์ในน้ำในขณะที่กรดแร่ที่แข็งแกร่งทำ ตรงกันข้ามกับการใช้กรดแร่กรดอินทรีย์
เป็นเรื่องง่ายที่จะจัดการไม่กัดกร่อนในธรรมชาติย่อยสลายได้และทำให้เกิดอันตรายต่อผลไม้เคลือบผักและผลไม้ที่ไม่มี พวกเขาได้ถูกนำมาใช้เป็นสารทดแทนสำหรับซัลไฟต์เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลโปรตีนเพียงอย่างเดียวหรือ
ใช้ร่วมกับสารต้านจุลชีพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไคโตซานร่วมกับกรดอินทรีย์ : กรดอินทรีย์ เป็นกรดอ่อน และไม่แยกจากกันอย่างสมบูรณ์ในน้ำ ในขณะที่กรดแร่แข็งแรงทำ ตรงข้ามกับการใช้กรดแร่
กรดอินทรีย์จะง่ายต่อการจัดการและไม่กัดกร่อนย่อยสลายได้ในธรรมชาติ และไม่ก่อให้เกิดอันตรายกับเคลือบผลไม้และพืชผัก พวกเขาถูกใช้เป็นแทนเพื่อป้องกันไม่ให้เอนไซม์ซัลไฟต์ บราวนิ่งส์คนเดียวหรือใช้ร่วมกับยาต้านจุลชีพตัวแทน