However, the silver carp is not par

However, the silver carp is not particularly liked by consumers due to its fishy and earthy-musty off-odour.

The fishy odour has been attributed to the oxidation of lipid, while the earthyemusty odour is caused by the semivolatile cyclic alcohols geosmin (GEO) and 2-methylisoborneol (MIB)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ลิ่นจะไม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบ โดยผู้บริโภคเนื่องจากของคาว และดินนาน ๆ ใช้ทีปิดกลิ่น กลิ่นคาวได้รับเกิดจากการออกซิเดชันของไขมัน ขณะเกิดกลิ่น earthyemusty geosmin แอลกอฮอล์วงจร semivolatile (จีโอ) และ 2-methylisoborneol (MIB)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามปลาคาร์พเงินที่ไม่ชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผู้บริโภคเนื่องจากคาวและดิน-อับปิดกลิ่น. กลิ่นคาวได้รับมาประกอบกับการเกิดออกซิเดชันของไขมันในขณะที่กลิ่น earthyemusty เกิดจาก semivolatile แอลกอฮอล์วงจร geosmin (GEO) และ 2 methylisoborneol (MIB)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ปลาคาร์พเงินไม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบโดยผู้บริโภค เนื่องจากความคาวและกลิ่นดินสาบปิด .กลิ่นเหม็นคาวที่ได้รับมาประกอบกับการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ในขณะที่ earthyemusty กลิ่นเกิดจาก semivolatile ไซคลิกแอลกอฮอล์ geosmin ( กอ ) และ 2-methylisoborneol ( MIB )