The flavonoid composition and antioxidant capacities of the
peels and pulps of 28 Chinese local pummelos and four grapefruits
are reported for the first time. We found that naringin was the predominant
flavonoid in the pummelo varieties tested, ranging from
2186.47 to 9871.69 mg/kg FW, and Rio Red peel had the highest
naringin content (9871.69 ± 122.90 mg/kg FW). Naringin and neohesperidin
were the predominant flavonoids in grapefruits, and the
content of neohesperidin ranged from nd to 7011.15 mg/kg FW.
The highest value was found in the peel of Cocktail fruit
(7011.15 ± 120.87 mg/kg FW). Cocktail and Changshanhuyou were
rich in neohesperidin, while Aolunbulangke, Cocktail, Rio Red and
Changshanhuyou were rich in narirutin. We also noted that the
antioxidant potency composite (APC) index varied from 59.45 to
96.62 in the varieties studied, and the highest value was observed
in Cocktail. In the varieities tested, Cocktail, 28-19, Rio Red, Chandler,
Changshanhuyou, and Hongxinyou contained more flavonoids
flavonoid องค์ประกอบและสารต้านอนุมูลอิสระความสามารถของ
เปลือกและเยื่อที่ 28 โอท้องถิ่นจีนและสี่เกรป
จะมีการรายงานเป็นครั้งแรก เราพบ naringin ที่เด่น
flavonoid ในส้มโอพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบตั้งแต่
2186,47 เพื่อ 9871,69 mg / kg FW, และริโอสีแดงเปลือกมีสูงสุด
เนื้อหา naringin (9871.69 ± 122.90 mg / kg FW) naringin และ neohesperidin
เป็น flavonoids เด่นในเกรปและ
เนื้อหาของ neohesperidin ตั้งแต่ครั้งที่ 7,011.15 mg / kg FW
ค่าสูงสุดที่พบในเปลือกของผลไม้ค๊อกเทล
(7011.15 ± 120.87 mg / kg FW) ค๊อกเทลและ Changshanhuyou เป็น
ที่อุดมไปด้วย neohesperidin ขณะ Aolunbulangke, ค๊อกเทล, ริโอสีแดงและ
Changshanhuyou เป็นที่อุดมไปด้วย narirutin นอกจากนี้เรายังตั้งข้อสังเกตว่า
การประกอบแข็งแรงสารต้านอนุมูลอิสระ (APC) ดัชนีต่าง ๆ จาก 59.45 ถึง
96.62 ในสายพันธุ์ศึกษาและค่าสูงสุดเป็นข้อสังเกต
ในค๊อกเทล ใน varieities ทดสอบค๊อกเทล, 28-19, ริโอสีแดง, แชนด์เลอ
Changshanhuyou และ Hongxinyou มี flavonoids มากขึ้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
องค์ประกอบและความสามารถของฟลาโวนอยด์ต้าน
เปลือกและเยื่อของ 28 pummelos ท้องถิ่นจีนและสี่เกรป
มีรายงานครั้งแรก เราพบว่า พันธุ์ คือ ฟลาโวนอยด์โดด
ในส้มโอพันธุ์ทดสอบ ตั้งแต่
2186.47 เพื่อ 9871.69 มก. / กก. FW และริโอสีแดงเปลือกมีเนื้อหาพันธุ์สูงสุด
( 9871.69 ± 122.90 มก. / กก. FW ) นารินจิน และ neohesperidin
คือ สารฟลาโวนอยด์เด่นในเกรป และเนื้อหาของ neohesperidin
ระหว่าง ND กับ 7011.15 มก. / กก. FW .
ค่าสูงสุดพบในเปลือกของผลไม้ค๊อกเทล
( 7011.15 ± 120.87 มก. / กก. FW ) ค็อกเทลและ changshanhuyou ถูก
รวยใน neohesperidin ในขณะที่ aolunbulangke , ค๊อกเทล , ริโอสีแดง
changshanhuyou รวยใน narirutin . เรายังตั้งข้อสังเกตว่า
สารต้านอนุมูลอิสระ ( APC ) ดัชนีคอมโพสิตซึ่งแตกต่างจาก 59.45
96.62 ในพันธุ์ศึกษา และค่าสูงสุดพบ
ในค๊อกเทล ใน varieities ทดสอบ , ค็อกเทล , 28-19 Rio สีแดง , Chandler ,
changshanhuyou และ hongxinyou มีฟลาโวนอยด์มากกว่า
การแปล กรุณารอสักครู่..