Traditional maturing procedure is t

Traditional maturing procedure is time-consuming and demands large storage capacity
4. Trypsin-type enzymes from the Pyloric caecum are major endopeptidase in ripening process
5. The solution is he use of purified fish or shellfish digestive enzymes (cold-active proteases)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวน maturing ดั้งเดิมคือใช้เวลานาน และต้องความจุขนาดใหญ่ 4. ทริปซินชนิดเอนไซม์จาก Pyloric caecum มี endopeptidase สำคัญในกระบวนการสุก 5. การแก้ปัญหาคือ เขาใช้ปลาบริสุทธิ์หรือหอยเอนไซม์ (proteases อยู่เย็น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการสุกแบบดั้งเดิมจะใช้เวลานานและความต้องการความจุขนาดใหญ่
4 เอนไซม์ทริปซิชนิดจาก caecum pyloric มี endopeptidase สำคัญในกระบวนการทำให้สุก
5 การแก้ปัญหาคือเขาใช้ปลาหรือหอยบริสุทธิ์เอนไซม์ย่อยอาหาร (โปรตีเอสเย็นใช้งาน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับกระบวนการแบบดั้งเดิมจะใช้เวลานาน และความต้องการความจุขนาดใหญ่4 . เอนไซม์ชนิดเอนไซม์จากใน pyloric เป็นหลักในกระบวนการสุกโดเพปทิเดส5 . โซลูชั่นที่เขาใช้ปลาหรือหอยที่เอนไซม์ย่อยอาหารบริสุทธิ์ ( เย็นปราดเปรียว proteases )