Eight yeast strains of Lachancea th

Eight yeast strains of Lachancea thermotolerans, Kluyveromyces marxianus, and Kluyveromyces waltii have been tested for their ability to ferment lactose into ethanol in mashes containing 10% (w/v) cheese whey powder (CWP). The K. marxianus NCAIM Y00963 achieved 3.5% (v/v) ethanol concentration at 96–120 h of fermentation. The ethanol production by the selected lactose-positive strains and the well-known ethanologenic Saccharomyces cerevisiae (Levuline Fb) in mixed culture was also investigated at different CWP concentrations and inoculation techniques in batch mode. The mixed culture in an equal ratio (1:1) of cell counts of K. marxianus and S. serevisiae showed an increase in lactose conversion rate. The two yeast strains in a ratio of 3:1 (three-quarters of K. marxianus and a quarter of S. cerevisiae in a total of 4.5 × 1010 cells) resulted in 72.33% efficiency of lactose bioconversion and 7.6% (v/v) ethanol production at 17.5% (w/v) of CWP concentration. In the repeated inoculation process, with the addition of three-quarter part of 3:1 ratio of mixed culture (3.3 × 1010 cells of K. marxianus) into 150 mL CWP mash at initiation and the rest quarter part (1.2 × 1010 cells of S. cerevisiae) at 24 h, 8.86% (v/v) ethanol content with 87.5% efficiency of lactose conversion was reached. Both the ethanol concentration and efficiency of bioconversion were increased to 10.34% (v/v) and 92%, respectively, by combination with fed-batch fermentation technology. Our results can serve a very good basis for the development of industrial technology for the utilization of cheese whey

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยีสต์แปดสายพันธุ์ของ Lachancea thermotolerans, Kluyveromyces marxianus และ Kluyveromyces waltii ได้รับการทดสอบสำหรับความสามารถในการหมักแลคโตสให้เป็นเอธานอลในส่วนผสมที่ประกอบด้วยผงเวย์ชีส 10% (w/v) (CWP) K. marxianus NCAIM Y00963 มีความเข้มข้นของเอทานอล 3.5% (v/v) ที่การหมัก 96–120 ชั่วโมง การผลิตเอทานอลโดยสายพันธุ์ที่ให้แลคโตสบวกที่เลือกและ Saccharomyces cerevisiae (Levuline Fb) ที่เป็นที่รู้จักกันดีในเอธานอลในวัฒนธรรมแบบผสมก็ได้รับการตรวจสอบที่ความเข้มข้น CWP ที่แตกต่างกันและเทคนิคการปลูกเชื้อในโหมดแบทช์ การเพาะเลี้ยงแบบผสมในอัตราส่วนเท่ากัน (1:1) ของจำนวนเซลล์ของ K. marxianus และ S. serevisiae แสดงให้เห็นว่าอัตราการเปลี่ยนแลคโตสเพิ่มขึ้น ยีสต์ทั้งสองสายพันธุ์ในอัตราส่วน 3:1 (สามในสี่ของ K. marxianus และหนึ่งในสี่ของ S. cerevisiae รวมเป็น 4.5 × 1,010 เซลล์) ส่งผลให้ประสิทธิภาพของแลคโตสเปลี่ยนทางชีวภาพเป็น 72.33% และ 7.6% (ปริมาตร/ปริมาตร) ) การผลิตเอทานอลที่ความเข้มข้น 17.5% (w/v) ของ CWP ในกระบวนการปลูกเชื้อซ้ำ ด้วยการเติมส่วนสามในสี่ของอัตราส่วน 3:1 ของการเพาะเลี้ยงแบบผสม (3.3 × 1,010 เซลล์ของ K. marxianus) ลงในส่วนผสม CWP 150 มล. ที่จุดเริ่มต้นและส่วนที่เหลือ (1.2 × 1,010 เซลล์ของ S. cerevisiae) ที่ 24 ชั่วโมง มีปริมาณเอทานอล 8.86% (ปริมาตร/ปริมาตร) โดยมีประสิทธิภาพในการแปลงแลคโตส 87.5% ทั้งความเข้มข้นของเอทานอลและประสิทธิภาพของการแปลงทางชีวภาพเพิ่มขึ้นเป็น 10.34% (ปริมาตร/ปริมาตร) และ 92% ตามลำดับ โดยใช้ร่วมกับเทคโนโลยีการหมักแบบป้อนแบบแบตช์ ผลลัพธ์ของเราสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสำหรับการใช้เวย์ชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการทดสอบความสามารถของยีสต์ Lahan ที่ทนความร้อนได้แปดสายพันธุ์ Martcruvie และ Waltcruvie ในการหมักแลคโตสเป็นเอทานอลใน saccharide ที่มี 10% (w / v) ผงเวย์ชีส (CWP) ความเข้มข้นของเอทานอลของ Marz K. marxianus NCAIM Y00963 ถึง 3.5% (v / v) ในระหว่างการหมัก 96-120 ชั่วโมง การผลิตเอทานอลของสายพันธุ์แลคโตสบวกที่เลือกและ saccharomyces ผลิตเอทานอลที่มีชื่อเสียง (Levuline Fb) ยังได้รับการศึกษาในวัฒนธรรมผสมภายใต้ความเข้มข้นของ CWP ที่แตกต่างกันและเทคนิคการฉีดวัคซีนแบบแบทช์ Lactobacterium martenella และ lactobacterium seithera แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของอัตราการแปลงแลคโตสในการเพาะเลี้ยงแบบผสมในสัดส่วนที่เท่ากันของจำนวนเซลล์ (1: 1) อัตราส่วนของยีสต์ทั้งสองสายพันธุ์คือ 3: 1 (จาก 4.5×1010 เซลล์ทั้งหมดสามในสี่ของยีสต์มาร์เนสและหนึ่งในสี่ของยีสต์ cerevisiae) ที่ความเข้มข้น CWP 17.5% (w / v) ประสิทธิภาพการแปลงทางชีวภาพของแลคโตส 72.33% และการผลิตเอทานอล 7.6% (v / v) ในการฉีดวัคซีนซ้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการทดสอบความสามารถในการหมักแลคโตสเป็นแอลกอฮอล์ในแปดสายพันธุ์ของlactobacillusทนความร้อนmack croweedและwalti croweedในสารเคลือบที่มี10 % ( w/v )ชีส( CWP ) ภายใต้การหมัก96-120ชั่วโมงความเข้มข้นของเอทานอล( v/v )อยู่ที่3.5 % ( v/v ) ภายใต้ความเข้มข้นที่แตกต่างกันของCWPและเทคนิคการฉีดวัคซีนการผลิตเอทานอลในวัฒนธรรมผสมของสายพันธุ์ที่ได้รับแลคโตสบวกและยีสต์ไวน์เอทานอลที่มีชื่อเสียง( acetylpropionic fb )ได้รับการศึกษาเป็นกลุ่ม วัฒนธรรมผสมที่มีอัตราส่วนการนับเซลล์เท่ากัน(1:1)ของMarx Klebsiellaและstreptococcus shepherdแสดงให้เห็นว่าอัตราการแปลงแลคโตสเพิ่มขึ้น สองสายพันธุ์ยีสต์ที่มีอัตราส่วน3:1 (จาก4.5×1010เซลล์สามในสี่ของยีสต์max creweและหนึ่งในสี่ของยีสต์เบียร์)มีประสิทธิภาพในการแปลงแลคโตส72.33 %และ7.6 % ( v/v )ของเอทานอลที่ความเข้มข้น17.5 % ( w/v ) ในระหว่างการฉีดวัคซีนซ้ํา3/4ของวัฒนธรรมผสมอัตราส่วน3:1 (3.3×1010เซลล์ยีสต์)และ1/4ที่เหลือ(1.2×1010เซลล์ยีสต์เบียร์)ถูกเพิ่มลงในเปปไทด์CWP 150มิลลิลิตรในตอนเริ่มต้นเพื่อให้ได้ปริมาณเอทานอล8.86 % ( v/v )และ87.5 %ของประสิทธิภาพการแปลงแลคโตสที่24ชั่วโมง เมื่อรวมกับการหมักแบบแบทช์แล้วความเข้มข้นของเอทานอลและประสิทธิภาพการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพจะเพิ่มขึ้นเป็น10.34 % ( v/v )และ92 %ตามลําดับ ผลการวิจัยของเราเป็นพื้นฐานที่ดีสําหรับการพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมที่ใช้ชีส