Not all the edible coatings used ma

Not all the edible coatings used maintained the quality of kiwi fruit slices after 12 days of storage at 4 -1 C. The effectiveness of the chitosan coating was strongly influenced by the acid used in the formulation and alginate coating did not impart benefits in the quality and shelf life of kiwifruit slices. The Aloe vera coated slices retain the distinctiveness sensory attributes of kiwifruit and scored similar to control samples and chitosan-C in overall sensory pref- erence. Also only slight color changes were observed in kiwifruit slices coated with either chitosan-C or Aloe vera. From a

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่ทั้งหมดเคลือบกินที่ใช้รักษาคุณภาพของผลไม้กีวีหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บที่ 4-1 C. ประสิทธิผลของการเคลือบไคโตซานถูกอิทธิพลจากกรดที่ใช้ในการกำหนด และแอลจิเนตเคลือบไม่บอกประโยชน์คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลไม้กีวี ชิ้นเคลือบว่านหางจระเข้รักษาคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้กีวี และประตูที่คล้ายกับตัวอย่างควบคุม และไคโตซาน-C ในประสาทสัมผัสโดยรวม pref-erence นอกจากนี้ยัง เปลี่ยนสีเล็กน้อยเท่านั้นถูกตั้งข้อสังเกตในชิ้นผลไม้กีวีที่เคลือบ ด้วยไคโตซาน C หรือว่านหางจระเข้ จากการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่ทั้งหมดเคลือบกินได้ใช้การเก็บรักษาคุณภาพของชิ้นผลไม้กีวีหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส -1 ประสิทธิผลของสารเคลือบผิวไคโตซานที่ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากกรดที่ใช้ในการกำหนดและอัลจิเนตเคลือบไม่ได้บอกในผลประโยชน์ที่มีคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาผลไม้กีวีชิ้น Aloe Vera ชิ้นเคลือบรักษาความเป็นเอกเทศคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลไม้กีวีและคะแนนที่คล้ายกันในการควบคุมตัวอย่างและไคโตซาน-C ในภาพรวม erence pref- ประสาทสัมผัส นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยสีพบในชิ้นผลไม้กีวีเคลือบด้วยไคโตซาน-C หรือว่านหางจระเข้ จาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่ทั้งหมดอาหารเคลือบที่ใช้รักษาคุณภาพของผลกีวีหั่นหลังจาก 12 วันเก็บที่ 4 - 1 c . ประสิทธิภาพของไคโตซานเคลือบถูกอิทธิพลอย่างมากจากกรดที่ใช้ในการกำหนด และอัลจิเนตเคลือบไม่ได้บอกผลประโยชน์ในคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลกีวีหั่น ว่านหางจระเข้เคลือบชิ้นรักษาความเป็นลักษณะเฉพาะและลักษณะของผลกีวี และคะแนนที่ใกล้เคียงกับตัวอย่างควบคุม และ chitosan-c ในการรวมประสาทสัมผัส - erence . ก็เพียงเล็กน้อยเท่านั้น สีเปลี่ยนแปลงที่พบในผลไม้ชิ้นเคลือบด้วย chitosan-c หรือว่านหางจระเข้ จาก