The chromatograms generally showed

The chromatograms generally showed large LS and UV signals but low DRI signals at the initial elution volume (6 mL). This could be due to the presence of a small amount of protein-pectin aggregates, which were eluted first. At elution volumes of 7–12 mL, the DRI signals of purified MHF pectin showed about four wider peaks, whereas EHF pectin had about five narrower peaks. The DRI signals for EHF pectin and MHF pectin were distinctly different, which could indicate that different molecular fractions were present in the purified pectins.
The results for weight-average molecular weight (Mw), polydispersity index (Mw/Mn) and root mean square (RMS) radius are shown in Table 3. The incremental refractive index (dn/dc) value used for the Mwcalculation was determined experimentally (0.189 ± 0.002 mL/g). Generally, the EHF showed lower Mwacross all the three extraction methods. For both EHF and MHF, pectin obtained using the enzymatic extraction method resulted in the lowest Mw of 2.10 × 105 and 1.65 × 106 g/mol, respectively. The enzyme used appeared to cause some hydrolysis of the larger molecular weight fractions. This finding is consistent with previous studies ( Panouille et al., 2006) on pectin extraction from chicory roots using commercial enzymes (Celluclast 1.5L and Cellulyve TR 400) and from pumpkin using an enzyme from the fungusBacillus polymyxa ( Ptitchkina et al., 2008). These researchers reported that the Mw of pectin isolated by enzyme treatment was relatively lower than that of pectin recovered using acid (0.05 M HCl). The Mw of the pectins obtained from pumpkin and chicory root by enzymatic extraction was approximately 2.0 × 105 and 3.0 × 105 g/mol respectively. In contrast, the Mw of pumpkin and chicory root pectins obtained by acid extraction was 7.0 × 105 g/mol and 5.0 × 105 g/mol respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Chromatograms LS แสดงโดยทั่วไปมีขนาดใหญ่และ UV สัญญาณแต่ต่ำลบสัญญาณที่ปริมาตรเริ่มต้น elution (6 มล.) อาจเป็น เพราะของน้อยของเพกทินโปรตีนเพิ่ม ที่ eluted ก่อน ที่วอลุ่ม elution ของมล 7 – 12 สัญญาณลบของเพกทิน MHF บริสุทธิ์พบยอดกว้าง ๔ ในขณะที่เพกทิน EHF มียอดห้าให้แคบลง สัญญาณลบเพกทิน EHF และเพกทิน MHF ได้แตกต่างอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งสามารถบ่งชี้ได้ว่า เศษส่วนโมเลกุลที่แตกต่างกันได้ใน pectins บริสุทธิ์ผลลัพธ์สำหรับน้ำหนักเฉลี่ยน้ำหนักโมเลกุล (Mw), ดัชนี polydispersity (Mw Mn) และรัศมีของรากค่าเฉลี่ยกำลังสอง (RMS) แสดงในตาราง 3 กำหนดค่าเพิ่มดรรชนี (dn/dc) ที่ใช้สำหรับการ Mwcalculation experimentally (0.189 ± 0.002 mL/g) ทั่วไป EHF ที่พบ Mwacross ล่างวิธีการสกัดที่สามทั้งหมด EHF และ MHF เพกทินที่รับโดยใช้วิธีการสกัดเอนไซม์ในระบบผลใน Mw ต่ำของ 2.10 × 105 และ 1.65 × 106 กรัม/โมล ตามลำดับ เอนไซม์ที่ใช้ปรากฏทำไฮโตรไลซ์บางของเศษน้ำหนักโมเลกุลใหญ่ ค้นหานี้จะสอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้ (Panouille และ al., 2006) การสกัดเพกทิน จาก chicory รากใช้เอนไซม์ทางการค้า (Celluclast 1.5L และ Cellulyve TR 400) และฟักทองที่ใช้เป็นเอนไซม์จาก polymyxa fungusBacillus (Ptitchkina et al., 2008) นักวิจัยเหล่านี้รายงานว่า Mw ของเพกทินที่แยกต่างหาก โดยเอนไซม์บำบัดค่อนข้างต่ำกว่าที่ของเพกทินที่กู้คืนโดยใช้กรด (0.05 M HCl) Mw ของ pectins ได้ โดยเอนไซม์ในระบบสกัดจากรากฟักทองและ chicory คือ ประมาณ 2.0 × 105 และ 3.0 × 105 กรัม/โมลตามลำดับ ในทางตรงกันข้าม Mw ของฟักทองและ chicory ราก pectins ได้ โดยการสกัดกรดได้ 7.0 × 105 กรัม/โมลและ 5.0 × 105 กรัม/โมลตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนกลิ่นโดยทั่วไปแสดงมีขนาดใหญ่และ UV สัญญาณ แต่สัญญาณ DRI น้อยโลนเริ่มต้น ( 5 ml ) นี้อาจจะเนื่องจากการแสดงของจำนวนเล็ก ๆของปริมาณเพคติน โปรตีน ซึ่งมีตัวอย่างแรก ที่ใช้ปริมาณ 7 – 12 ml สัญญาณ DRI บริสุทธิ์ mhf เพคตินพบเกี่ยวกับกว้างสี่ยอด ในขณะที่ ehf เพคตินมี 5 อย่างยอด .สัญญาณ DRI สำหรับเพคตินเพคตินและ ehf mhf ต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งอาจบ่งชี้ว่า เศษส่วน โมเลกุลที่แตกต่างกันอยู่ในเพกตินบริสุทธิ์ .
ผลน้ำหนักเฉลี่ยน้ำหนักโมเลกุล ( MW ) , ดัชนี polydispersity ( MW / MN ) และรากหมายความว่าสี่เหลี่ยมจัตุรัส ( RMS ) รัศมีจะแสดงในตารางที่ 3ดัชนีการหักเหของแสงที่เพิ่มขึ้น ( DN / DC ) ค่าที่ใช้สำหรับ mwcalculation ถูกกำหนดโดย ( 0.189 ±มิลลิลิตร / 0.002 กรัม ) โดยทั่วไป ehf พบ mwacross ล่างทั้งสามวิธีการสกัด . ทั้ง ehf และ mhf เพคติน ที่ได้ใช้วิธีการสกัดเอนไซม์ผลในขนาดต่ำสุดของ 2.10 × 105 และ 1.65 × 106 กรัม / โมล ตามลำดับเอนไซม์ที่ใช้ดูเหมือนจะทำให้เกิดการย่อยสลายของโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่เศษส่วน การค้นพบนี้สอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้ ( panouille et al . , 2006 ) ในการสกัดเพคตินจากรากชิโครีใช้เอนไซม์ทางการค้า ( celluclast 1.5l และ cellulyve TR 400 ) และจากฟักทองโดยใช้เอนไซม์จาก fungusbacillus polymyxa ( ptitchkina et al . , 2008 )นักวิจัยเหล่านี้รายงานว่า MW ของเพคตินเอนไซม์ การรักษาที่ค่อนข้างต่ำกว่าที่ของเพคตินที่กู้คืนโดยใช้กรด ( 0.05 M HCl ) mw ของเพกทินที่ได้จากฟักทอง และรากชิโครี่ โดยการสกัดเอนไซม์ประมาณ 2.0 และ 3.0 ×× 105 105 g / mol ตามลำดับ ในทางตรงกันข้าม , MW ของฟักทอง และรากชิกโครีที่ได้จากการสกัดกรดเพกตินเป็น 70 × 105 g / mol และ 5.0 × 105 g / mol ตามลำดับ