a b s t r a c tConsumption of foods

a b s t r a c t
Consumption of foods containing Staphylococcus aureus can cause severe gastro-intestinal illness. Given
the fact that over the past decade, Canada has seen increasing rates of methicillin-resistant S. aureus
(MRSA) carriage and infection, the objective of this study was to investigate the impact of methicillinsusceptible
S. aureus (MSSA) and MRSA on foodborne illness in Alberta, Canada. Between January
2007 and December 2010, there were 693 food samples associated with foodborne investigations
submitted to the Alberta Provincial Laboratory for Public Health (ProvLab). These foods were screened
for: Bacillus cereus, Clostridium perfringens, S. aureus, Aeromonas spp., Campylobacter spp., Escherichia coli
O157:H7, Salmonella, Shigella spp., and Yersinia spp. S. aureus was identified in 10.5% (73/693) of samples,
and of these, 59% (43/73) were co-contaminated with at least one other organism on the screening panel.
The S. aureus positive samples included 29 meat, 20 prepared foods containing meat, 11 prepared foods
not containing meat, 10 dairy, and three produce. Methicillin-resistance was not detected in any isolates
tested. These findings indicate that the presence of S. aureus in food associated with foodborne investigations
is a cause for concern, and although MRSAwas not found, the potential for outbreaks exists, and
ongoing surveillance should be sustained

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
การบริโภคอาหารที่มีเชื้อ Staphylococcus aureus สามารถทำให้เกิดการเจ็บป่วยทางเดินอาหารที่รุนแรง
ได้รับความจริงที่ว่าในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาแคนาดาได้เห็นการเพิ่มขึ้นของอัตรา s methicillin ทน
aureus (MRSA) การขนส่งและการติดเชื้อมีวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบผลกระทบของ methicillinsusceptible
s aureus (MSSA) และ MRSA ในการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารในอัลเบอร์ต้าแคนาดา ระหว่างมกราคม 2007
และธันวาคม 2010 มี 693 ตัวอย่างอาหารที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบที่เกิดจากอาหาร
ส่งไปยังห้องปฏิบัติการอัลเบอร์ต้าจังหวัดเพื่อสุขภาพของประชาชน (provlab) เป็น อาหารเหล่านี้ถูกคัดกรองเพื่อ
: cereus บาซิลลัส, Clostridium perfringens, s . เรียสเอสพีพี Aeromonas, campylobacter เอสพีพี, Escherichia coli O157
.. h7, เชื้อ Salmonella, Shigella spp และ Yersinia เอสพีพี sเรียสได้รับการระบุไว้ใน 10.5% (73/693) ของตัวอย่าง
และของเหล่านี้ 59% (43/73) ได้ร่วมปนเปื้อนกับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ อย่างน้อยหนึ่งบนแผงคัดกรอง.
s aureus ตัวอย่างบวกรวม 29 เนื้อ 20 เตรียมอาหารที่มีเนื้อสัตว์, 11 อาหารที่เตรียม
ไม่ได้มีเนื้อนม 10 และสามการผลิต methicillin-ต้านทานไม่ได้รับการตรวจพบในสายพันธุ์ใด ๆ
ทดสอบการค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าการปรากฏตัวของ s aureus ในอาหารที่เกิดจากอาหารที่เกี่ยวข้องกับการสืบสวน
เป็นสาเหตุสำหรับกังวลและแม้ว่า mrsawas ไม่พบศักยภาพในการระบาดของโรคที่มีอยู่และการเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่อง
ควรจะยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบบ b s t r กับ c t
หมอเทศข้างลาย Staphylococcus ที่มีปริมาณการใช้อาจทำให้เกิดเจ็บป่วย gastro ลำไส้อย่างรุนแรงได้ กำหนด
ความจริงที่ว่า กว่าทศวรรษ แคนาดาได้เห็นราคารถ aureus
(MRSA) S. methicillin ทนและติดเชื้อเพิ่ม วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ ตรวจสอบผลกระทบของ methicillinsusceptible
S. หมอเทศข้างลาย (MSSA) และ MRSA ในภาวะแอลเบอร์ตา แคนาดา ระหว่างมกราคม
2007 และ 2010 ธันวาคม มีตัวอย่างอาหาร 693 ที่เกี่ยวข้องกับสืบสวน foodborne
ส่งไปห้องปฏิบัติการจังหวัดอัลเบอร์ตาสาธารณสุข (ProvLab) อาหารเหล่านี้ถูกฉาย
สำหรับ: คัด cereus เชื้อ Clostridium perfringens, S. หมอเทศข้างลาย Aeromonas โอ โอ Campylobacter, Escherichia coli
O157:H7 ซัล Shigella โอ และ Yersinia โอเอส ระบุหมอเทศข้างลาย 10.5% (73/693) ตัวอย่าง,
และถูกปนเปื้อนร่วมกับมีชีวิตน้อยบนแผงคัดกรองเหล่านี้ 59% (43/73)
หมอเทศข้าง S. ลายบวกตัวอย่างรวมเนื้อที่ 29, 20 เตรียมอาหารประกอบด้วยเนื้อ 11 เตรียมอาหาร
ไม่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ นม 10 และผลิต 3 ไม่พบความต้านทานต่อ methicillin ใน isolates ใด ๆ
ทดสอบ ค้นพบเหล่านี้บ่งชี้ว่า ของหมอเทศข้างลาย S. อาหารเกี่ยวข้องกับสืบสวน foodborne
เป็นสาเหตุสำหรับกังวล และแม้ว่า MRSAwas ไม่พบ มีศักยภาพในการแพร่กระจาย และ
เฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องควรจะยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

t s B r การ บริโภค c t
ของอาหารที่มีสุนัขจิ้งจอก staphylococcus สามารถทำให้เกิดอาการเจ็บป่วย Gastro - เกี่ยวกับลำไส้อย่างรุนแรง ได้รับความจริง
ที่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาประเทศแคนาดาเคยมีอัตราการเพิ่มของ methicillin - ทน. S . S .สุนัขจิ้งจอก
( mrsa )ม้าและการติดเชื้อการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของ methicillinsusceptible
. S . S .สุนัขจิ้งจอก( mssa )และ mrsa มาใช้ประโยชน์ในการเจ็บป่วยในแอลเบอร์ตาแคนาดา. ระหว่างเดือนมกราคม
2007 และเดือนธันวาคม 2010 มี 693 ตัวอย่างอาหารที่เกี่ยวข้องกับคดีการมาใช้ประโยชน์
ซึ่งจะช่วยส่งให้กับแอลเบอร์ตาในห้องทดลองสำหรับสาธารณะเพื่อ สุขภาพ ( provlab ) อาหารเหล่านี้เป็นฉาก
สำหรับ:เชื้อไม้จำพวกโบตั๋น, clostridium perfringens , S .สุนัขจิ้งจอก, aeromonas พืช,ถึงความเจ็บไข้ได้ป่วยสาเหตุมาพืชอิงอาศัย,ริคีอาผล
o157 : h7 ,พอใจ, shigella ฯลฯและพืชอิงอาศัย yersinia . S . S .สุนัขจิ้งจอกมีระบุไว้ใน 10.5% ( 73/693 )ของตัวอย่าง
และในจำนวนนี้ 59% ( 43/73 )กับการปนเปื้อนที่มีอย่างน้อยหนึ่งรายอื่นในการตรวจคัดตัวอย่างในเชิงบวกต่อแผง.
ที่สุนัขจิ้งจอก.รวม 29 เนื้อ 20 อาหารพร้อมมีเนื้อ 11 อาหารพร้อม
ไม่มีเนื้อ 10 ฟาร์มและสามผลิต methicillin - การต่อต้านไม่ได้ตรวจพบในแยกใดๆ
ได้รับการทดสอบแล้วจากการสำรวจนี้แสดงว่าการมีอยู่ของสุนัขจิ้งจอก. S . S .ในอาหารที่เกี่ยวข้องกับคดีการมาใช้ประโยชน์
ซึ่งจะช่วยทำให้เป็นที่น่ากังวลและแม้ว่าจะไม่พบ mrsawas มี ศักยภาพ ที่มีอยู่แล้วและสำหรับการระบาดครั้งใหญ่ของเชื้อไวรัส
ซึ่งจะช่วยการเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องควรได้รับ