PITA PIDE Pita breads , or pide, to

PITA PIDE
Pita breads , or pide, to call them by their Turkish name , are probably the best - known Greek and turkish breads . This style of bread -flat and baked so that it contains a pocket - is found all over the middle east , although often in different shapes and by different names. although pita is a flat bread , it is not an unleavened bread. There is little crumb but the crust is soft and it is leavened with yeast; the flatness and characteristic pocket, called the mutbag , are due to the method of baking-ideally in an extremely hot clay oven. Pita breads are widely eaten outside of Greece and Turkey, used as they are intended for stuffing with meats and vegetables . In restaurants in Istanbul, pide are served straight from the oven, stuffed with chunks of lamb that has been cooked over hot embers on a nearby spit , and with yogurt and mint . There is a huge range of different pita bread available-for example whole - wheat pitas, round mini pitas flavored with herbs or sprinkled with sesame seeds . They are best eaten warm and, when storebought,should be sprinkled with a little water and then placeed in a hot oven or under the broiler until they begin to puff up.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

PITA PIDE
ขนมปัง Pita หรือ pide เรียกตามชื่อของตุรกี คงสุด - ขนมปังตุรกี และกรีกชื่อดัง แบบนี้ขนม ปัง - แบน และอบให้ประกอบด้วยกระเป๋า - จะพบทั่วตะวันออกกลาง แม้ว่าบ่อยครั้ง ในรูปร่างต่าง ๆ และชื่อที่แตกต่างกัน แม้ว่าปิตาเป็นขนมปังแบน มันไม่ได้เป็นขนมปังไร้เชื้อ มีเศษเล็กน้อย แต่เปลือกจะนุ่ม และมันจะ leavened กับยีสต์ เรียบและลักษณะกระเป๋า mutbag เรียกว่าเป็นเนื่องจากวิธีการของเบเกอรี่เชิญในเตาอบดินร้อน มีการรับประทานขนมปัง pita เป็นอย่างกว้างขวางนอกประเทศกรีซและตุรกี ใช้เป็นพวกเขามีไว้สำหรับบรรจุเนื้อสัตว์และผัก ในร้านอาหารในอิสตันบูล pide เสิร์ฟตรงจากเตาอบ ยัดก้อนที่ถูกรับประทานมากกว่า embers ร้อนบนแบ่งใกล้เคียง และโยเกิร์ตและมิ้นท์ มีช่วงของขนมปัง pita ต่าง ๆ -ตัวอย่าง ทั้งหมด - ข้าวสาลี pitas รอบมินิ pitas รสสมุนไพร หรือโรย ด้วยเมล็ดงา พวกเขาจะรับประทานอุ่น และ เมื่อ storeboughtควรจะโรย ด้วยเล็กน้อยน้ำ แล้ว placeed ในเตาอบร้อน หรือภาย ใต้การไก่เนื้อจนกระทั่งพวกเขาเริ่มยกขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปัง Pita Pita พิเดหรือพิเด เรียกพวกเขาด้วยชื่อ ตุรกี พวกเขา ก็น่าจะดีที่สุด - รู้จักกรีกและตุรกีขนมปัง ลักษณะนี้ของขนมปังแบนและอบเพื่อให้ประกอบด้วยกระเป๋า - พบทั่วตะวันออกกลาง แม้ว่าบ่อยครั้งในรูปร่างที่แตกต่างกันและโดยชื่อที่แตกต่างกัน แม้ว่า Pita เป็นขนมปังแบน มันไม่ได้เป็นขนมปังไร้เชื้อมีเศษแต่เปลือกนุ่ม และเป็นเชื้อที่มียีสต์ ; ความเรียบและกระเป๋าลักษณะที่เรียกว่า mutbag , เนื่องจากวิธีการอบด้วยเตาอบดินที่แสนร้อน pita ขนมปังที่นิยมกินข้างนอกของกรีซและตุรกีที่ใช้เป็นพวกเขามีไว้สำหรับยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และผัก ร้านอาหารในอิสตันบูลพิเดเสิร์ฟตรงจากเตาอบ สอดไส้ชิ้นแกะที่ถูกปรุงถ่านไฟร้อนบน spit ใกล้เคียงกับโยเกิร์ตและสะระแหน่ มีช่วงใหญ่ของขนมปัง Pita ที่แตกต่างกันใช้ได้ ตัวอย่างเช่นทั้งหมด - ข้าวสาลี pitas pitas มินิ , รอบปรุงรสด้วยสมุนไพร หรือโรยด้วยเมล็ดงา พวกเขาจะดีที่สุด กิน อบอุ่น และเมื่อ storebought , ,ควรโรยด้วยน้ำเล็กน้อย แล้ว placeed ในเตาอบร้อนหรือใต้ไก่จนกว่าพวกเขาจะเริ่มพองขึ้น