Effect of natural antioxidants and modifi ed atmosphe re packaging in p re ve n t i n g l i p i d ox i d a t i o n a n d i n c r e a s i n g t h e s h e l f - l i f e o f c o m m o n dolphinfi sh (Coryphaena hippurus) fillets
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติและ modifi atmosphe ed กำลังบรรจุในp re ve n t ฉัน l n g ไอพีฉันวัว d ฉัน d ต.ฉัน d o n n เป็นฉัน n c r e s เป็นฉัน n g t h e s h e l f - l ฉัน f e o f c o m m o ndolphinfi sh แล่ (Coryphaena hippurus)
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ และโมดิฟายเอ็ด atmosphe Re บรรจุภัณฑ์ใน P re ve n t i n g L I P d วัวฉัน D T ฉัน n o n d i n c r e s i n G T H E S H E L L I F - F e o f C O M M o n dolphinfi SH ( coryphaena hippurus ) เนื้อ