A variation of the traditional proc

A variation of the traditional process of full-cream milk powder manufacture involves separation of milk, heat treatment of skim milk and concentration prior to mixing with pasteurized cream,
homogenization and drying (Hols and Van Mil, 1991). This alternate process reduces fouling during heat treatment but does not compromise the physical characteristics and oxidative stability of the powder (Hols and Van Mil, 1991). There are many other possible methods and order of unit processes that may be used for production of full-cream milk powder. Choosing the process for manufacture requires a consideration of not only the economics and energy requirements for the whole process but also its impact on the final milk powder quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความผันแปรของกระบวนการผลิตนมผงเต็มครีมดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการแยกนม รักษาความร้อนของนม skim และความเข้มข้นก่อนที่จะผสมกับครีมพาสเจอร์ไรส์homogenization และแห้ง (Hols และ Van ล้าน 1991) ขั้นตอนนี้สำรอง fouling ในรักษาความร้อนช่วยลด แต่ทำลักษณะทางกายภาพและเสถียรภาพ oxidative ของผง (Hols และ Van ล้าน 1991) มีจำนวนมากถึงวิธีและลำดับของกระบวนการหน่วยที่สามารถใช้สำหรับการผลิตนมผงเต็มครีม อื่น ๆ เลือกกระบวนการผลิตต้องพิจารณาความต้องการไม่เพียงแต่เศรษฐกิจและพลังงานสำหรับกระบวนการทั้งหมด แต่เป็นผลกระทบต่อคุณภาพสุดท้ายนมผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงของกระบวนการแบบดั้งเดิมของนมเต็มครีมผลิตผงเกี่ยวข้องกับการแยกของนม, การรักษาความร้อนของนมพร่องมันเนยและความเข้มข้นก่อนที่จะผสมกับครีมพาสเจอร์ไรส์,
ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและการอบแห้ง (Hols และ Van เกลี่ย, 1991) กระบวนการนี้จะช่วยลดการเกิดคราบอื่นในระหว่างการรักษาความร้อน แต่ไม่ประนีประนอมลักษณะทางกายภาพและความมั่นคงออกซิเดชันของผง (Hols และ Van เกลี่ย, 1991) มีหลายวิธีที่เป็นไปได้อื่น ๆ และคำสั่งของหน่วยกระบวนการที่อาจจะใช้สำหรับการผลิตเต็มครีมนมผงเป็น การเลือกกระบวนการผลิตต้องพิจารณาไม่เพียง แต่เศรษฐกิจและความต้องการพลังงานสำหรับกระบวนการทั้งหมด แต่ยังส่งผลกระทบต่อคุณภาพนมผงสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงของกระบวนการแบบดั้งเดิมของเต็มครีมนมผงผลิตที่เกี่ยวข้องกับการแยกของนม , การรักษาความร้อนของหางนมและสมาธิก่อนที่จะผสมกับครีมพาสเจอร์ไรส์ , การแห้ง
( วันหยุดและแวนมิล , 1991 )กระบวนการนี้สลับกันขึ้นระหว่างการรักษา ลดความร้อน แต่ไม่ประนีประนอม ลักษณะทางกายภาพและความคงตัวต่อการเกิดออกซิเดชันของผง ( วันหยุดและแวนมิล , 1991 ) มีหลายวิธีที่เป็นไปได้อื่น ๆและคำสั่งของหน่วยกระบวนการที่อาจถูกใช้สำหรับการผลิตเต็มครีมนมผง .การเลือกกระบวนการผลิต ต้องพิจารณาไม่เพียง แต่เศรษฐกิจและความต้องการพลังงานสำหรับกระบวนการทั้งหมด แต่ยังมีผลกระทบต่อสุดท้ายนมผงคุณภาพ