The most HPP-resistance strains(L.

The most HPP-resistance strains
(L. innocua (E-34)) from the pre-study were chosen to continue the
main study. Spiked and unspiked vacuum packed salmon samples
were high-pressure processed at 400, 500, 600, 700, 800 and
900 MPa pressure for 10, 20, 30 and 60 s. Temperature during
holding time (after adiabatic heating) did reach 42 C in all trials.
Unpressurized samples were used as a control. 10 s were needed to
reach 400, 500 and 600 MPa and 20 s to 25 s to reach 700, 800 and
900 MPa.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ต้านทาน HPP มากที่สุด(L. innocua (E-34)) จากการศึกษาก่อนได้เลือกที่จะดำเนินการศึกษาหลักการ ถูกแทง และ unspiked ดูดรวบรวมปลาแซลมอนตัวอย่างมีปั้มประมวลผลที่ 400, 500, 600, 700, 800 และ900 แรงแรงกดดันที่ 10, 20, 30 และ 60 s ได้อุณหภูมิระหว่างจับเวลา (หลังจากการอะเดียแบติกร้อน) ได้ถึง 42 C ในการทดลองทั้งหมดตัวอย่าง unpressurized ที่ใช้เป็นตัวควบคุม 10 s ถูกต้อง400, 500 และ 600 แรง และ 20 กับ 25 s s ถึง 700, 800 และแรง 900

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์ HPP ความต้านทานมากที่สุด
(L. innocua (E-34))
จากการศึกษาก่อนได้รับการแต่งตั้งเพื่อดำเนินการต่อการศึกษาหลัก สูญญากาศและถูกแทง unspiked
บรรจุตัวอย่างปลาแซลมอนถูกแรงดันสูงประมวลผลที่400, 500, 600, 700, 800 และ
900 MPa ดัน 10, 20, 30 และ 60 s อุณหภูมิในช่วงเวลาการถือครอง (หลังจากความร้อนอะเดียแบติก) ได้ถึง 42 องศาเซลเซียสในการทดลองทั้งหมด. ตัวอย่าง unpressurized ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม 10 วินาทีเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะถึง400, 500 และ 600 MPa และ 20 วินาทีถึง 25 วินาทีที่จะไปถึง 700, 800 และ900 MPa

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยเอชพีที่สุดสายพันธุ์ต้านทาน
( L . innocua ( e-34 ) จากการศึกษาก่อนได้รับเลือกต่อ
การศึกษาหลัก ถูกแทงและ unspiked สุญญากาศ high-pressure ปลาแซลมอนตัวอย่าง
ถูกประมวลผลที่ 400 , 500 , 600 , 700 , 800 และ 900 MPa
ความดัน 10 , 20 , 30 และ 60 วินาที อุณหภูมิระหว่าง
ถือเวลา ( หลังจากความร้อนสาร ) ได้ถึง 42  C ในการทดลอง .
ตัวอย่าง n ที่ไม่มีอากาศถูกใช้เป็นตัวควบคุม10 ต้องการ

ถึง 400 , 500 และ 600 เมกะปาสคาลและ 20 เป็น 25 S ถึง 700 , 800 และ 900 MPa
.