The lowest acrylamide content was o

The lowest acrylamide content was observed in the cookie formulated with CaCl2, where the concentration was 58% lower than the content of the contaminant in the formulation with NaCl.
Opposite results were found for the HMF and furfural formation in the cookie models

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้ออะคริลาไมด์ต่ำสุดพบว่า ในคุกกี้ซึ่งเป็นสูตรที่ความเข้มข้นเป็น 58% ต่ำกว่าเนื้อหาของสิ่งปลอมปนในสูตรกับ NaCl, CaCl2ตรงข้ามผลพบว่าสำหรับการก่อตัวของ HMF และ furfural ในรูปแบบของคุกกี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาริลาไมด์ต่ำสุดพบว่าในคุกกี้สูตรที่มี CaCl2 ที่ความเข้มข้น 58% ต่ำกว่าเนื้อหาของสารปนเปื้อนในสูตรที่มีโซเดียมคลอไรด์ได้.
ผลตรงข้ามถูกพบสำหรับ HMF และการก่อตัวเฟอร์ฟูรัลในรูปแบบคุกกี้