The next set of experiments investi

The next set of experiments investigated the ability of UV-C to inactivate Y. pestis suspended in exudates (drip) from chicken breast, beef steak, and catfish fillets. Because the exudates was relatively transparent, UV-C was able to fully penetrate (>95%) all of the exudates to a depth of 2 mm. When the exudates were placed on bead blasted, electropolished, HDPE, and HDPP coupons, ca. 4 log inactivation of Y. pestis was obtained, with no significant dif- ference (p > 0.05) in inactivation for the type of food contact surface used or exudate used (Table 1). A >6 log reduction was obtained on bead blasted, electropolished stainless steel, HDPE, and HDPP at a dose of 1.0 J/cm2, which was essentially a complete inactivation (data not shown). The lower inactivation levels compared to agar plates could be due to shadowing from particulate matter within the exudates

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชุดต่อไปของการทดลองการตรวจสอบความสามารถของ UV-C เพื่อยับยั้ง Y. pestis ที่ลอยอยู่ในสารที่หลั่ง (หยดน้ำ) จากเต้านมไก่สเต็กเนื้อวัวและเนื้อปลาดุก เพราะสารที่หลั่งค่อนข้างโปร่งใส UV-C ก็สามารถที่จะเจาะอย่างเต็มที่ (> 95%) ของสารที่หลั่งความลึก 2 มม เมื่อสารที่หลั่งถูกวางไว้บนลูกปัดฉิบหาย, เคมีไฟฟ้า, HDPE, และคูปอง HDPP แคลิฟอร์เนีย 4 การใช้งานเข้าสู่ระบบของ Y. pestis ที่ได้รับโดยไม่มีคำาต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p> 0.05) ในการใช้งานสำหรับประเภทของพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารที่ใช้หรือสารหลั่งใช้ (ตารางที่ 1) > 6 ลดลงล็อกที่ได้รับบนเม็ดระเบิด, สแตนเลสเคมีไฟฟ้า, HDPE, และ HDPP ขนาด 1.0 J / cm2 ซึ่งเป็นหลักใช้งานฉบับสมบูรณ์ (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ระดับการใช้งานที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับแผ่นวุ้นอาจเป็นเพราะแชโดว์จากอนุภาคสารที่หลั่งภายใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชุดต่อไปของการทดลองศึกษาความสามารถของรังสียูวี ซีจะทำให้วาย pestis แขวนลอยในสารที่หลั่ง ( หยด ) จากอกไก่ สเต็กเนื้อ และปลาดุก ปลา . เพราะสารที่หลั่งค่อนข้างโปร่งใส รังสียูวี ซีก็บุกเต็มที่ ( > 95% ) ทั้งหมดของสารที่หลั่งให้ลึก 2 มิลลิเมตร เมื่อสารที่หลั่งอยู่ในลูกแก้วเสียหาย , electropolished HDPE และคูปอง hdpp , CA .4 . เมื่อเข้าสู่ระบบของ pestis ได้ กับไม่พบ DIF - ฟีเรนซี ( P > 0.05 ) ในการยับยั้งสำหรับประเภทของพื้นผิวสัมผัสอาหารที่ใช้หรือใช้โปรตีนสูง ( ตารางที่ 1 ) > 6 บันทึกลดได้บนลูกปัดเสียหาย , electropolished สแตนเลส , HDPE และ hdpp ที่ขนาด 1.0 J / cm2 ซึ่งเป็นหลักทำให้สมบูรณ์ ( ข้อมูลไม่แสดง )เมื่อเทียบกับราคาระดับวุ้นแผ่นอาจเป็นเพราะเงาจากฝุ่นละอองในสารที่หลั่ง