The changes in color of fried sampl

The changes in color of fried samples were observed by analyzing L* (lightness), a*(red-green chromaticity), b* (yellow-blue chromaticity), and ΔE coordinates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงในสีผัดอย่างถูกตั้งข้อสังเกต โดยการวิเคราะห์ L * (ความสว่าง), การ * (แผนสีแดงเขียว), พิกัด b * (สีเหลือง-น้ำเงินแผน), และ ΔE

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงสีของตัวอย่างทอดถูกตั้งข้อสังเกตโดยการวิเคราะห์ค่า L * (ความสว่าง), a * (สีแดงสีเขียว chromaticity) b * (สีเหลืองสีฟ้า chromaticity) และพิกัดΔE

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงในสีตัวอย่างทอดพบโดยการวิเคราะห์ L * ( ความสว่าง ) , * ( แดง เขียว chromaticity ) B * ( chromaticity สีฟ้าสีเหลือง ) และΔ E พิกัด