Thai Golden Brown Spare Ribs(See-Kr

Thai Golden Brown Spare Ribs(See-Krong-Moo-Tod-Kratiam-Prik Thai)

Ingredients

4 1/2 lbs. Spare ribs

3 tbsp. Minced garlic

2 tbsp. Fish sauce

1/2 tsp. Garlic powder

1 tsp. Msg (optional)

1 1/2 tsp. Sugar

1 tsp. Black pepper

1 tbsp. Rice wine or cooking wine

2 oz. Chopped Chines parsley

2 1/2 cups cooking oil

2 tbsp. Golden Mountain or Maggi Soya Sauce

Procedure

1.Separate ribs and cut 4" lengths.

2. Place minced garlic, fish sauce powder, msg, Golden Mountain Sauce, sugar, black pepper, wine and Chinese parsley in mixing bowl. Add ribs and stir until thoroughly mixed. Let ribs marinate in sauce for 30 minutes.

3.Preheat wok over high heat. Add oil and wait until hot. Remove ribs from bowl and carefully place in wok. Fry for 2 minutes at high heat. Lower to medium heat and fry until golden brown.

4. Remove from wok. Place ribs in colander for 1 minute to allow excess oil to drain off. Place on platter and decorate with slices of cucumber, tomato and lime. Serves 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไทยโกลเด้นสีน้ำตาลซี่โครง (See-Krong-Moo-Tod-Kratiam-Prik ไทย)ส่วนผสมซี่โครงหมูอ่อน 4 1/2 หน่วยปอนด์tbsp. 3 กระเทียมสับน้ำปลา 2 tbsp.1/2 tsp. กระเทียมผงtsp. 1 ผงชูรส (ตัวเลือก)1 1/2 tsp. น้ำตาล1 tsp. พริกไทยดำ1 tbsp. เหล้าหรือทำอาหารไวน์ผักชีฝรั่งสับ Chines 2 ออนซ์2 1/2 ถ้วยน้ำมันพืชภูเขาทอง 2 tbsp. หรือซอส Maggi เหลืองขั้นตอนการ1.แยกซี่โครง และตัด 4" ความยาว2. สถานที่สับกระเทียม ผงน้ำปลา ผงชูรส ซอสภูเขาทอง น้ำตาล พริกไทยดำ ไวน์ และผักชีฝรั่งจีนในชามผสม เพิ่มซี่โครง และคนผสมอย่างละเอียด ให้ซี่โครง marinate ในน้ำ 30 นาที3.ข้อวกผ่านความร้อนสูง เพิ่มน้ำมัน และรอจนร้อน เอาซี่โครงออกจากชาม และทำอย่างระมัดระวังในกระทะ ทอด 2 นาทีที่ความร้อนสูง ต่ำถึงปานกลาง แล้วทอดจนเหลืองทอง4. เอาออกจากกระทะ วางซี่โครงในลังใน 1 นาทีให้น้ำมันส่วนเกินเพื่อระบายน้ำออก วางบนแผ่นเสียง และตกแต่ง ด้วยชิ้นแตงกวา มะเขือเทศ และมะนาว ทำหน้าที่ 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โกลเด้นบราวน์ไทยซี่โครง (ดู-Krong-หมูทอดกระเทียม--พริกไทย) ส่วนผสม4 1/2 ปอนด์ ซี่โครง3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม1 ช้อนชา ข่าวสารเกี่ยวกับ (อุปกรณ์เสริม) 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาล1 ช้อนชา พริกไทยดำ1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ข้าวหรือไวน์ปรุงอาหาร2 ออนซ์ สับ Chines ผักชีฝรั่ง2 1/2 ถ้วยน้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ ภูเขาทองหรือ Maggi ซอสถั่วเหลืองขั้นตอนซี่โครง 1.Separate และตัด 4 "ความยาว. 2. วางกระเทียมสับ, ผงน้ำปลาผงชูรส, ซอสภูเขาทอง, น้ำตาล, พริกไทยดำ, ไวน์และผักชีฝรั่งจีนในชามผสม. เพิ่มซี่โครงและคน จนผสม. ให้ซี่โครงหมักในซอสเป็นเวลา 30 นาที. กระทะ 3.Preheat กว่าความร้อนสูง. เพิ่มน้ำมันและรอจนร้อน. นำซี่โครงจากชามและระมัดระวังวางในกระทะ. ทอด 2 นาทีที่ความร้อนสูง. ต่ำกว่าความร้อนปานกลาง และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง. 4. ลบออกจากกระทะ. ซี่โครงสถานที่ในกระชอน 1 นาทีเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินที่จะระบายน้ำออกจาก. วางบนจานและตกแต่งด้วยชิ้นแตงกวามะเขือเทศและมะนาว. ทำหน้าที่ 5