They reported that ozone treatment

They reported that ozone treatment does not
significantly change the bread-making properties of hard wheat,
including tolerance of the dough to over mixing, absorption of
water, dough weight, and proof height. Ozone treatments of rice
grain during storage have no significant effect on the cooking
quality (adhesiveness) of cooked rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขารายงานว่า โอโซนไม่ได้เปลี่ยนคุณสมบัติทำให้ขนมปังข้าวสาลีอย่างหนักรวมถึงค่าเผื่อของแป้งจะผ่านการผสม การดูดซึมของน้ำ แป้งน้ำหนัก และความสูงของหลักฐาน รักษาโอโซนของข้าวเมล็ดข้าวระหว่างการเก็บรักษาจะไม่มีผลสำคัญในการปรุงอาหารคุณภาพ (adhesiveness) ของข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาได้รายงานว่าการรักษาโอโซนไม่ได้
อย่างมีนัยสำคัญเปลี่ยนคุณสมบัติขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีอย่างหนัก
รวมทั้งความอดทนของแป้งไปผสม, การดูดซึมของ
น้ำแป้งน้ำหนักและความสูงหลักฐาน การรักษาโอโซนข้าว
ข้าวระหว่างการเก็บรักษาไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการปรุงอาหาร
ที่มีคุณภาพ (เหนียวแน่น) ของข้าวหุงสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขารายงานว่า โอโซน การรักษาไม่ได้
อย่างมากเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของข้าวสาลีทำขนมปังแข็ง
รวมทั้งความอดทนของแป้งไปผสม การดูดซึมของ
น้ำหนักแป้ง และความสูงของหลักฐาน การรักษาโอโซนของข้าวในระหว่างการเก็บ
เม็ดไม่มี ผลต่อคุณภาพการหุงต้ม
( ความเข้มของเสียง ) ของข้าวที่หุงสุกแล้ว .