2.3. Preparation of coconut milk 12

2.3. Preparation of coconut milk 12% total solid
The brown hard coconut shell was cracked open and the white copra was grated followed by mechanical pressing to obtain the milk (Soler, 2005). To achieve 8% fat coconut milk, 300 g of fresh coconut milk (after sieving with double layers of cheesecloth) was mixed with 700 g of distilled water. The diluted coconut milk was heated at 80 C for 10 min prior to chilling at 4 C and was used within 1 h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. การเตรียมน้ำกะทิ 12% รวมไม้ร้าวกะลาแข็งสีน้ำตาลเปิดและขาแดงขาวถูกเตรียมการตาม โดยกดกลรับนม (Soler, 2005) เพื่อให้ได้น้ำกะทิไขมัน 8%, 300 กรัมกะทิสด (หลัง sieving กับสองชั้นของผ้า) ถูกผสมกับ 700 กรัมน้ำกลั่น น้ำกะทิเจือจางอุ่นที่ 80 C 10 นาทีก่อนหนาวที่ 4 C และใช้ภายใน 1 ชม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การเตรียมการของกะทิ 12% รวมเป็นของแข็ง
สีน้ำตาลกะลามะพร้าวยากแตกเปิดและมะพร้าวขูดขาวตามด้วยกลกดที่จะได้รับนม (Soler 2005) เพื่อให้บรรลุถึง 8% กะทิไขมัน 300 กรัมกะทิสด (หลังจาก sieving กับสองชั้นของผ้า) ผสมกับ 700 กรัมของน้ำกลั่น กะทิเจือจางถูกความร้อนที่ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะหนาวที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสและถูกใช้ภายใน 1 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การเตรียมการของกะทิ 12% ของแข็งสีน้ำตาลกะลาแบะและมะพร้าวขูดขาว ตามด้วยกลการกดเพื่อให้ได้นม ( โซเลอร์ , 2005 ) เพื่อให้บรรลุ 8 เปอร์เซ็นต์ไขมันนมมะพร้าว 300 กรัม กะทิสด ( หลังตะแกรงกับสองชั้นของผ้า ) ผสมกับ 700 กรัม ในน้ำกลั่น เจือจางกะทิคืออุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะหนาวที่อุณหภูมิ 4 C และใช้ภายใน 1 ชั่วโมง