AbstractExcessive amount of foodwas

Abstract
Excessive amount of foodwaste in global food supply chain is a serious issue, and additional controlling measures are needed to prevent wastages of food. In our approach to tackle this global problem, we developed an improved composting system, which can be used as a small decentralized unit for treating food and green wastes in urban environment. A new closed loop heating system was developed to enhance the temperature of compost piles, and accelerate the inactivation of pathogens during the process. The system involved a heated bath circulator, an air injector, and a system of copper piping used as heat exchangers in bins. The system was tested under aerated, static, and plowed composting conditions. To test the pathogen inactivation in the composting, the concentrations of Salmonella and Escherichia coli in compost were measured. In addition, the changes in C:N ratio, pH, and moisture content were observed to understand the quality of the compost in terms of nutrient concentrations. Results showed that the Salmonella levels reached to non-detectable limit in 34, 5, and 34 days of composting in aerated, static, and plowed composting system, respectively. The E. coli levels were detectable till day 70 indicating longer survival of E. coli cells compared to Salmonella under composting environment. In the current system, feedstock C:N ratio was reduced by 71, 70, and 62% in static, plowed, and aerated composting, respectively. We anticipate that the proposed system will yield a new composting design with less dependency on environmental conditions. The proposed design can be used for developing an in-door composting system to convert food and green wastes into pathogen free soil amendment.

Keywords

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อเกิน foodwaste ในอาหารทั่วโลกเป็นปัญหาร้ายแรง และมีความจำเป็นมาตรการควบคุมเพิ่มเติมเพื่อป้องกันการ wastages อาหาร ในวิธีการรับมือกับปัญหานี้โลกของเรา เราพัฒนาปรับปรุง composting ระบบการ ซึ่งสามารถใช้เป็นหน่วยขนาดเล็กกระจายศูนย์สำหรับการรักษาอาหารและขยะเขียวในสภาพแวดล้อมในเมือง วนใหม่ปิดระบบทำความร้อนที่ได้รับการพัฒนาเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของกองปุ๋ยหมัก และเร่งรัดการลดเชื้อโรคในระหว่างกระบวนการ ระบบที่เกี่ยวข้องกับการหมุนเวียนน้ำร้อน หัวฉีดอากาศที่ และระบบท่อทองแดงที่ใช้เป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนในช่องเก็บของ ระบบได้รับการทดสอบสภาวะอากาศ คง และไถหมัก การทดสอบการลดเชื้อโรคในการหมัก มีวัดความเข้มข้นของเชื้อ Salmonella และ Escherichia coli ในปุ๋ยหมัก นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาอัตรา pH และความชื้นของ C:N ถูกสังเกตเข้าใจคุณภาพของปุ๋ยหมักในแง่ของความเข้มข้นของสารอาหาร ผลการศึกษาพบว่า ระดับเชื้อ Salmonella ถึงสบายจำกัด 34, 5 และ 34 วันของซึมมวลเบา คง ไถหมักระบบ และ ตามลำดับ ระดับ E. coli ถูกตรวจจับได้จนถึงวัน 70 แสดงการรอดยาวของเซลล์ E. coli เมื่อเทียบกับเชื้อ Salmonella ภายใต้สภาพแวดล้อมซึม ในระบบปัจจุบัน อัตราส่วน C:N ของวัตถุดิบลดลง 71, 70 และ 62% ในคง ไถ และมวลเบาซึม ตามลำดับ เราคาดหวังว่า ระบบที่นำเสนอจะทำให้ออกแบบ composting ใหม่กับสภาพแวดล้อมน้อยพึ่ง การออกแบบที่นำเสนอสามารถใช้สำหรับพัฒนาระบบ composting มีในร่มแปลงอาหารและขยะสีเขียวเป็นเชื้อโรคการแก้ไขดินฟรีคำสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
ปริมาณที่มากเกินไปของเศษอาหารในห่วงโซ่อุปทานอาหารโลกเป็นปัญหาร้ายแรงและมาตรการควบคุมเพิ่มเติมที่จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้สิ้นเปลืองของอาหาร ในแนวทางของเราที่จะรับมือกับปัญหาระดับโลกนี้เราพัฒนาระบบการทำปุ๋ยหมักที่ดีขึ้นซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นหน่วยเล็ก ๆ กระจายอำนาจสำหรับการรักษาอาหารและของเสียสีเขียวในสภาพแวดล้อมของเมือง ระบบใหม่ห่วงร้อนปิดได้รับการพัฒนาเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของกองปุ๋ยหมักและเร่งการใช้งานของเชื้อโรคในระหว่างกระบวนการ ระบบที่เกี่ยวข้องกับการไหลของน้ำอุ่นอาบน้ำสระหัวฉีดปรับอากาศและระบบการทำงานของท่อทองแดงที่ใช้เป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนในถัง ระบบได้รับการทดสอบภายใต้มวลเบาแบบคงที่และไถเงื่อนไขการทำปุ๋ยหมัก เพื่อทดสอบการยับยั้งการติดเชื้อในปุ๋ยหมักที่มีความเข้มข้นของเชื้อ Salmonella และ Escherichia coli ในปุ๋ยหมักถูกวัด นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงใน C: N ratio มี pH และความชื้นถูกตั้งข้อสังเกตที่จะเข้าใจคุณภาพของปุ๋ยหมักในแง่ของความเข้มข้นของสารอาหาร ผลการศึกษาพบว่าระดับ Salmonella ถึงขีด จำกัด ที่ไม่สามารถตรวจพบใน 34, 5 และ 34 วันของการทำปุ๋ยหมักในมวลเบาแบบคงที่และระบบการทำปุ๋ยหมักไถตามลำดับ ระดับ E. coli ถูกตรวจพบจนถึงวันที่ 70 แสดงให้เห็นอีกต่อไปการอยู่รอดของเซลล์เชื้อ E. coli เมื่อเทียบกับเชื้อ Salmonella ภายใต้สภาพแวดล้อมการทำปุ๋ยหมัก ในระบบปัจจุบันวัตถุดิบอัตราส่วน C: N ลดลง 71, 70, และ 62% ในการคงไถและปุ๋ยหมักมวลเบาตามลำดับ เราคาดหวังว่าระบบที่เสนอจะให้ผลการออกแบบการทำปุ๋ยหมักใหม่ที่มีการพึ่งพาน้อยในสภาพแวดล้อม การออกแบบที่นำเสนอสามารถนำมาใช้ในการพัฒนาระบบการทำปุ๋ยหมักในประตูการแปลงอาหารและสีเขียวของเสียลงในเชื้อโรคปรับปรุงดินฟรี.

คำสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อปริมาณที่มากเกินไปของ foodwaste ในห่วงโซ่อุปทานอาหารทั่วโลกเป็นปัญหาร้ายแรง และเพิ่มเติมมาตรการควบคุมจะต้องป้องกัน wastages ของอาหาร ในแนวทางของเราที่จะจัดการปัญหานี้ทั่วโลก เราพัฒนาระบบการทำปุ๋ยหมัก ซึ่งสามารถใช้เป็นขนาดเล็กกระจายหน่วยรักษาอาหารและของเสียสีเขียวในสภาพแวดล้อมของเมือง ใหม่วงปิดระบบความร้อนถูกพัฒนาเพื่อเพิ่มอุณหภูมิในกองปุ๋ยหมัก และเร่งการยับยั้งเชื้อโรคในระหว่างกระบวนการ ระบบที่เกี่ยวข้องกับปั่นอาบน้ำอุ่น เครื่องหัวฉีด และระบบของท่อทองแดงที่ใช้เป็นอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนในถัง . ในการทดสอบระบบภายใต้การสถิต และไถเงื่อนไขการทำปุ๋ยหมัก . ทดสอบการยับยั้งเชื้อในการหมัก , ความเข้มข้นของเชื้อ Salmonella และ Escherichia coli ในปุ๋ยหมัก คือวัด นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงอัตราส่วน C : N , pH และความชื้นได้เข้าใจคุณภาพของปุ๋ยหมักในแง่ของปริมาณสารอาหาร ผลการศึกษาพบว่าเชื้อ Salmonella ระดับถึงไม่ได้วงเงิน 34 , 5 , และ 34 วันในการทำปุ๋ยหมักแบบคงที่และไถระบบหมัก ตามลำดับ E . coli ได้จนถึงระดับ 70 วันแสดงนานกว่าการอยู่รอดของเชื้อ E . coli เซลล์เมื่อเปรียบเทียบกับเชื้อ Salmonella ภายใต้สภาพแวดล้อมการทำปุ๋ยหมัก . ในระบบ ปัจจุบันบริษัทมีอัตราส่วน C : N ลดลง 71 , 70 และ 62 เปอร์เซ็นต์ คงที่ ไถ และบ่อหมัก ตามลำดับ เราคาดหวังว่าระบบจะให้ผลผลิตปุ๋ยหมักแบบใหม่ด้วยการพึ่งพาน้อยในสภาพแวดล้อม การนำเสนอการออกแบบที่สามารถใช้สำหรับการพัฒนาในประตูและระบบแปลงอาหารและของเสียสีเขียวเป็นเชื้อโรคดินฟรีแก้ไขคำสำคัญ