For economic, agricultural, and env

For economic, agricultural, and environmental reasons, composting is frequently used for organic waste
recycling. One approach to limiting the potential risk from bacterial food-borne illnesses is to ensure that soil
amendments and organic fertilizers are disinfected. However, more knowledge concerning the microbiological
safety of composted substrates other than sludge and manure is necessary. Experimental in-vessel biowaste
composts were used to study the survival of seeded Listeria monocytogenes, Salmonella enterica subsp. enterica
serotype Enteritidis, and Escherichia coli. Four organic waste mixtures, containing various proportions of paper
and cardboard, fruits and vegetables, and green waste, were composted in laboratory reactors with forced
aeration. The physicochemical and microbiological parameters were monitored for 12 weeks during composting.
The survival of bacteria over a 3-month period at 25°C was assessed with samples collected after different
experimental composting times. Strain survival was also monitored in mature sterilized composts. Nonsterile
composts did not support pathogen growth, but survival of seeded pathogens was observed. Salmonella serovar
Enteritidis survived in all composts, and longer survival (3 months) was observed in mature composts (8 and
12 weeks of composting). Mature biowaste composts may support long-term survival of Salmonella serovar
Enteritidis during storage at room temperature. E. coli and L. monocytogenes survival was observed only in
4-week-old composts and never in older composts. Proper composting may prevent long-term survival of E. coli
and L. monocytogenes. These results suggest that like composted sewage sludge or manure, domestic waste
composts may support pathogen survival. Survival was not related to the physicochemical characteristics of the
composts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหตุผลทางเศรษฐกิจ เกษตร และสิ่งแวดล้อม หมักมักใช้สำหรับขยะอินทรีย์รีไซเคิล วิธีการหนึ่งเพื่อจำกัดความเสี่ยงอาจเกิดขึ้นจากการเจ็บป่วยเชื่อว่าอาหารแบคทีเรียจะให้ดินนั้นแก้ไขและปุ๋ยอินทรีย์จะฆ่าเชื้อ อย่างไรก็ตาม ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทางจุลชีววิทยาความปลอดภัยของพื้นผิว composted ตะกอนและมูลจำเป็น Biowaste ในหลอดทดลองcomposts ใช้ในการศึกษาการอยู่รอดของ seeded ออลิ monocytogenes ซัล enterica ถั่ว entericaserotype Enteritidis และ Escherichia coli สี่อินทรีย์เสียน้ำยาผสม ประกอบด้วยสัดส่วนต่าง ๆ ของกระดาษและกระดาษแข็ง ผลไม้ และผัก และ ขยะสีเขียว มี composted ในห้องปฏิบัติการเตาปฏิกรณ์ด้วยบังคับaeration พารามิเตอร์ physicochemical และทางจุลชีววิทยาได้ตรวจสอบในสัปดาห์ที่ 12 ในระหว่างการหมักความอยู่รอดของเชื้อแบคทีเรียเป็นเวลา 3 เดือนที่ 25° C ถูกประเมินกับตัวอย่างที่เก็บรวบรวมหลังจากแตกต่างกันทดลองหมักครั้ง อยู่รอดต้องใช้ยังได้ถูกตรวจสอบใน composts sterilized ผู้ใหญ่ Nonsterilecomposts ไม่ได้สนับสนุนการศึกษาการเจริญเติบโต แต่ความอยู่รอดของโรค seeded ถูกสังเกต ซัล serovarEnteritidis รอดชีวิตใน composts ทั้งหมด และอยู่รอดนาน (3 เดือน) ที่พบในผู้ใหญ่ composts (8 และ12 สัปดาห์ของการหมัก) Composts biowaste ผู้ใหญ่อาจสนับสนุนอยู่รอดระยะยาวของ serovar ซัลEnteritidis ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง E. coli และ L. monocytogenes รอดถูกตรวจสอบในอายุ 4 สัปดาห์ composts และ composts ในไม่เคยเก่า การหมักที่เหมาะสมอาจทำให้อยู่รอดระยะยาวของ E. coliและ L. monocytogenes ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำที่ composted กากตะกอน หรือมูล เสียภายในประเทศcomposts อาจสนับสนุนการอยู่รอดของการศึกษา การอยู่รอดไม่เกี่ยวข้องกับลักษณะ physicochemical ของcomposts

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เศรษฐกิจ การเกษตร และเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม การหมักมูลฝอยอินทรีย์
มักใช้สำหรับการรีไซเคิล วิธีการหนึ่งที่จะ จำกัด การเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากแบคทีเรียอาหาร borne โรคคือเพื่อ ให้แน่ใจว่า การปรับปรุงดินและปุ๋ยอินทรีย์
ฆ่าเชื้อ อย่างไรก็ตาม ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยของวัสดุหมักจุลินทรีย์
นอกจากกากตะกอนและปุ๋ยเป็นสิ่งที่จำเป็นทดลองในภาชนะ biowaste
ปุ๋ยหมักเพื่อใช้ศึกษาอัตราการอยู่รอดของเมล็ดวงแหวนแวนอัลเลน , Salmonella enterica subsp . enterica
หรือ enteritidis และ Escherichia coli สี่ส่วนผสมขยะอินทรีย์ที่มีสัดส่วนต่างๆของกระดาษและกระดาษแข็ง
, ผักและผลไม้ และขยะสีเขียว มีถังหมักในปฏิบัติการบังคับ
อากาศพารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมีและจุลชีววิทยาได้ตรวจสอบ 12 สัปดาห์ในระหว่างการหมัก .
การอยู่รอดของแบคทีเรียมากกว่าระยะเวลา 3 เดือนที่ 25 ° C และมีจำนวนครั้งและหลังจากทดลองต่าง ๆ

การอยู่รอดความเครียดยังตรวจสอบในผู้ใหญ่ โดยปุ๋ยหมัก . nonsterile
ปุ๋ยหมักไม่สนับสนุนการเจริญเติบโตของเชื้อโรคแต่การอยู่รอดของเมล็ด เชื้อโรคถูกสังเกต ซัลโมเนลลา ซีโรวาร์
enteritidis รอดในปุ๋ยหมัก และนานกว่าการอยู่รอด ( 3 เดือน ) พบว่าในผู้ใหญ่ ปุ๋ยหมัก ( 8
12 สัปดาห์ของการทำปุ๋ยหมัก ) ผู้ใหญ่ biowaste ปุ๋ยหมักอาจสนับสนุนการอยู่รอดระยะยาวของ Salmonella ซีโรวาร์
enteritidis ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง E . coli และการอยู่รอด . monocytogenes พบเฉพาะใน
4-week-old ปุ๋ยหมักและไม่เคยในรุ่นเก่าปุ๋ยหมัก . ที่เหมาะสมและอาจป้องกันความอยู่รอดระยะยาวของ E . coli
และ monocytogenes . ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า เหมือนหมักหรือปุ๋ยคอก กาก ทั้งขยะ
ปุ๋ยหมักอาจสนับสนุนการอยู่รอดของเชื้อโรค การอยู่รอดไม่มีความสัมพันธ์กับลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของ
ปุ๋ยหมัก .