4. ConclusionThe color characterist

4. Conclusion
The color characteristics of longan flesh were studied during air drying using the CIE system
determining L*, a* and b* values. The values of L* and hue angle decreased while the values of a*, b*,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. สรุปได้ศึกษาลักษณะสีของเนื้อลำไยในช่วงอากาศแห้งใช้ CIE ระบบกำหนด L * การ * และ b * ค่า ค่าของมุม L * และสีที่ลดลงในขณะที่ค่าของการ *, b *