หมวกใบตาล เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของบ้านดอนสวรรค์ ซึ่งประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนา และทำการเกษตร ซึ่งต้องทำงานอยู่กลางแดดจ้ามาเป็นเวลาช้านานทำให้มีการจัดทำหมวกเพื่อใช้สำหรับกันแดด และบริเวณที่นาของประชากรในหมู่บ้านนั้นมีต้นตาลจำนวนมาก ถือเป็นวัชพืชอย่างหนึ่งของชาวนา ทำให้เกิดแนวความคิดที่จะประดิษฐ์หมวกจากใบตาล