ขั้นตอนที่ 3 ความร้อนน้ำมันพืชในการทอดกระทะเหล็กขนาดใหญ่หรือขนาดใหญ่ที่แพนมากกว่าความร้อนสูง คนให้เข้ากันในหัวหอมใหญ่ต้นหอมกระเทียมและพริกชี้ฟ้าชิลีที่ ทำการคนจนหอมใหญ่เป็นแบบไม่มีแอลกอฮอล์ 3 ถึง 5 นาที. คนให้เข้ากันในไก่กุ้งและผักชี,ยี่หร่า,การผสมเป็นอย่างดี คนให้เข้ากันแล้วทำให้ประมาณ 5 นาที