Aldehydes have been used as the ind

Aldehydes have been used as the index of lipid oxidation in a number of foods because they possess
low threshold values and are the major contributors to off-odour and off-flavour (Ross & Smith, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อลดีไฮด์มีการใช้ดัชนีของออกซิเดชันของไขมันในจำนวนของอาหารเนื่องจากมีเกณฑ์ต่ำค่า และเป็นผู้สนับสนุนหลักในการลดกลิ่นและรสออกชาติ (Ross & Smith, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัลดีไฮได้ถูกนำมาใช้เป็นดัชนีของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในจำนวนของอาหารเพราะพวกเขามี
ค่าเกณฑ์ต่ำและเป็นผู้ให้ที่สำคัญในการปิดกลิ่นและออกรสชาติ (รอสส์และสมิ ธ , 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัลดีไฮด์ได้ถูกใช้เป็นดัชนีของการออกซิเดชันของไขมันในอาหารเพราะพวกเขามีจำนวนของเกณฑ์ต่ำค่า และเป็นผู้สนับสนุนหลัก เพื่อปิดกลิ่นและรส ( Ross & Smith , 2006 )